食品安全管理師報考官網-報名需要哪些條件

【食品安全管理師行業前景】

據*市場監督管理總局統計,截至2019年底,*食品生產企業16.1萬家,食品銷售經營企業922.87萬家、餐飲服務企業591.48萬家,目前已經培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業和市場的需要。以廣東為例,現有食品生產經營企業約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業有著巨大的的行業需求和發展空間。

食品安全管理師考試內容

食品安全基礎知識(食品安全危害種類、食品原材料的衛生安全、食品加工與安全、食品衛生與營養健康、流通領域(商超)中的安全管理、餐飲衛生與安全管理、食品安全相關的法律法規等)。

食品安全專業技能(食品檢驗技術、食品安全追溯、不合格食品的召回、食品安全事故的應急處理與危機管理、HACCP食品安全管理體系、Qs市場準入、食品安全師的職業道德與管理溝通技巧、食品安全管理應用案例等)。

食品安全高級專業技能(IS0 9000系列質量管理應用體系、良好操作規范(GMP)、衛生標準操作程序(SSOP)、應用案例等)。

【食品安全管理師就業方向】

生產領域:食品生產企業法定代表人、質量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監,采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區、生鮮區、現場制售區等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構)、養老院等。

【為什么要考個人相關專業證書】

證件本身證明一個人的能力,有助于獲得更好的工作機會,更高的待遇。考試過程中能系統的學習,提高自身的理論和業務能力。在當今社會中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關,也是價值體現的基石。

食品安全管理師這一新職業的誕生,可以為食品生產、食品流通、餐飲服務等培養出大量理論扎實、技術過硬的食品安全管理專門人才。食品安全管理師通過從人、機、料、法、環等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,提高食品安全質量,提升企業服務水平,促進企業乃至行業的健康發展。

食品安全管理師報考官網-報名需要哪些條件

食品安全管理員目前暫不接受個人自主報考,需通過機構進行報名,然后各招生機構統一安排報名,學員提供報名資料即可,去當地食藥監局進行辦理,食品安全管理員是指經符合要求的培訓考核機構統一培訓考核合格,在食品生產經營流通單位從事食品安全管理工作的人員。通過培訓,系統學習食品安全職業道德、食品安全基礎知識、食品安全法律法規,食品安全應急處置和食品安全管理知識等。