今年食品安全管理師證書考試內容有哪些

【食品安全管理師行業前景】

據*市場監督管理總局統計,截至2019年底,*食品生產企業16.1萬家,食品銷售經營企業922.87萬家、餐飲服務企業591.48萬家,目前已經培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業和市場的需要。以廣東為例,現有食品生產經營企業約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業有著巨大的的行業需求和發展空間。

食品安全管理員證書報考條件有哪些?

1、年齡:18周歲及以上。食品安全管理員證書屬于職業技能等級證書,向成年人士開放報考,因此報考食品安全管理員證書的人員,*低需要滿足十八周歲。

2、學歷:*及以上。食品安全管理員證書的報考者,需要學習對應的專業知識,比如各類食品的標準和檢驗方式,需要考生朋友們了解相關內容,對于考生朋友們的學習能力有一定的要求。

3、經驗:報考食品安全管理員證書,報考者應當具備相應的經驗。比如接受過正規食品安全管理員培訓;或是自行學習過食品安全的相關知識,對于食品安全管理員的工作不是完全陌生。

【食品安全管理師就業方向】

生產領域:食品生產企業法定代表人、質量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監,采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區、生鮮區、現場制售區等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構)、養老院等。

【為什么要考個人相關專業證書】

證件本身證明一個人的能力,有助于獲得更好的工作機會,更高的待遇。考試過程中能系統的學習,提高自身的理論和業務能力。在當今社會中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關,也是價值體現的基石。

食品批發銷售記錄;

1、 從事批發的食品經營者應當建立食品批發銷售記錄制度。落實食品經營者的責任,要求做到問題食品可追溯。

2、 從事食品批發業務的食品經營者銷售食品,應當如實記錄批發食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容,或者保留載有相關信息的銷售票據。記錄、票據的保存期限不得少于2年。

今年食品安全管理師證書考試內容有哪些

食品安全管理員考試考幾科:

食品安全管理員考試內容分為理論知識和綜合評估,其中理論知識考試采用線上考試系統或者線下閉卷筆試為主。

考試題型

基礎知識:單選題25個、多選題10個、判斷題10個。

技能知識:單選題25個、多選題10個、判斷題10個。