一是落實主體責任。學校三樓食堂嚴格落實食品安全主體責任,切實增強食品安全意識和能力,按照《*食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規范》、《學校食品安全與營養健康管理規定》等要求,結合實際制定針對性強、可行性高的學校食堂疫情防控方案,明確職責,落實措施,責任到人。

"食品安全經理"是安全衛士,豐富了整個食物鏈的每一個環節。他的主要職責是檢查消費者從農場到餐桌的全過程。它的工作直接關系到人們的生活質量、經濟效益、企業的聲譽和誠信。擁有一支*的食品安全管理團隊,可以有效保證食品質量,樹立企業的品牌形象,提高企業的*度和美譽度。根據食品安全經理(工作人員)的建議,人們也可以選擇安全的食品!

食品安全管理師證考試時間安排

如果您是飯店、餐飲企業和機關企事業單位食堂分管總經理、副總經理、餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、出品總監、廚師長、前廳營銷人員,以及大中專院校、中、*校托幼機構、養老機構食堂, 團體配餐企業、*廚房負責人、管理員、廚師,即可報名參加本次的培訓,獲得"食品安全管理師"崗位技能中、高級證書。

新《食品安全法》已于2015年10月1日起正式施行,新《食品安全法》第四十四條規定食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度,對職工進行食品安全知識培訓,加強食品檢驗工作,依法從事生產經營活動,食品生產經營企業應當配備食品安全管理人員,加強對其培訓和考核。經考核不具備食品安全管理能力的,不得上崗;同時,*發布的《"十三五"*食品安全規劃》主要任務之一是開展食品安全管理師制度試點,加強食品品牌建設。

食品安全管理師證考試時間安排

食品安全要正本清源,對食品生產要把好輸出關,打擊假冒偽劣,簽訂安全生產責任制,落實到人。湖南省*強調,要堅持零距離服務,引導企業全面落實主體責任,提升質量標準、完善管理體系,不斷為廣大消費者提供放心食品、良心產品。要堅持零差別監管,對各類企業堅持一個標準、一把尺子管到底,對從農田到餐桌實行全區域、全產業、全過程監管,對農村市場、學校及周邊、網絡電商食品安全、老年保健品等實行重點監管。要堅持零容忍處罰,對食品安全領域的違法違規行為從嚴從重處罰,建立企業首負責任制,加大對失信人員聯合懲戒的力度,堅決當好食品安全的"守護人"。

培訓報考條件

1、初級(具備下列條件之一者)

(1) 經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。

(2) 在本職業連續見習工作2年以上。

2、中級(具備下列條件之一者)

(1)取得本職業初級職業技能證書后,連續從事本職業3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。

(2)取得本職業初級職業技能證書后,連續從事本職業工作4年以上。

(3)取得中專以上畢業證書。 連續從事本職業工作5年以上。

3、高級(具備下列條件之一者)

(1)取得本職業中級職業技能證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。并具備大專及以上學歷;

(2)取得本職業中級技能證書,連續從事本職業工作5年以上,并具備大專及以上學歷。

(3)具備國民教育系列大專及本科相關專業畢業生;

證書作用:

1、從業者的職業技能水平、上崗就業、升職加薪等重要參考憑證;

2、投標:企業投標時候必備證書,可以控標,圍標;

3、審核:企業監督抽查,安全檢查檢驗人員必須的證書;

4、體系和客戶審核:質量管理體系外審人員需要的證書;

5、食品配送需要攜帶的證書:食品配送企業,在配送時候必須攜帶的證書;