【食品安全管理師到底是個怎樣的職業呢】

 其主要工作任務是:

1.制定食品安全管理制度和食品安全*體系;

2.組織本單位從業人員食品安全知識培訓,實施從業人員的健康管理;

3.參與本單位生產與經營環境的衛生管理;

4.參與本單位原料、食品及相關產品的食品安全管理;

5.參與本單位生產、銷售、儲運、餐飲服務的過程管理;

6.參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存;

7.配合行政監管*的食品安全監督檢查和食品安全事故處理。

【政策支持,就業前景好】

近幾年來"綠色食品"的發展勢頭迅猛,**及地方各級*均增加投入、制定出臺質量標準、管理辦法以及配套政策等一系列舉措,大力扶持、推進和發展綠色食品產業,促進各地"綠色食品"原料生產、加工、包裝、經營,著力提升食品產業的檔次。

食品安全師是伴隨著《食品安全法》應運而生的,2006年開始試點,在北上廣深推行良好,《食品安全法》中規定:從事食品生產經營的企業必須配備規定數量的食品安全人員,從事食品相關行業的經營者必須取得食品安全書,從學習涉及的內容來看,涉及食品安全基礎知識,食品安全*技術和IS。

【食品安全管理師報考介紹】

報名人群:各類健康、營養、餐飲、食品檢驗員等從業人員。

食品從業者在酒店、飯店、餐廳、食品工廠、食品公司等相關行業必備。

食品行業從業者:酒店管理人員、廚師、服務員、配餐員、營養師、食品安全檢驗員、食品生產人員從業上崗必備。

【食品檢驗員前景好不好】

"民以食為天",在社會快速發展的當下,人們的生活質量水平提高,對于身體健康也越來越重視,食品安全已然成為國計民生的重要問題,*對食品質量檢測的要求也越來越高。而食品檢驗員就是主要從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。

2009年6月1日,我國正式實施《*食品安全法》,為系統有序的解決當前食品安全問題提供法律制度*,隨著2015年,2018年食品安全法的兩次修訂,現已頒布*新的食品安全法,作為食品行業立法基礎。

高級食品安全管理員;餐飲:經營面積大于1000平方米的餐飲服務單位;供餐人數為1000人以上的單位食堂(學校、養老機構、醫療機構、企業食堂等);*廚房、集體用餐配送單位、餐飲連鎖企業總部、網絡餐飲服務第三方平臺提供者、餐飲管理企業、有食品制售的大型連鎖超市總部。