公共營養師的考試科目有《理論知識》和《技能操作》。主要的考試內容有營養師基礎、醫學基礎、人群營養基出。食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養
管理和干預等。營養師的工作綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身。他們不但是食物的,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的,幫助人們獲取健康。營養師證針對的人群還是很廣泛的,所以營養師和每個人的生活都息息相關,不管是醫療還是教育,或者是飲食和運動,想要從事相關的職業,都需要有正規的營養師證才能上崗

注冊國際初級營養師(CIPN),具備以下條件之一者。
1、連續從事營養健康行業工作一年以上
2、統招大專及以上的在校*生。
3、具有醫學或食品專業中專畢業學生

注冊國際營養師(CIN),具備以下條件之一者.
1、連續從事營養健康行業工作四年以上
2取得注冊國際初級營養師,連續從事營養健康行業工作兩年以上。
3、具有醫學或食品專業*專科及以上學歷證書.
4、具有非醫學或食品專業*專科及以上學歷證書,連續從事營養健康行業工作兩年以上。

注冊國際高級營養師(CISN),具備以下條件之一者。
1、連續從事營養健康行業工作十年以上。
2、取得注冊國際營養師,連續從事營養健康行業工作五年以上。
3、具有醫學或食品專業*專科及以上學歷證書,取得注冊國際營養師證書后,連續從事營養健康行業工作兩年以上4、具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書,連續從事營養健康行業工作兩年以上.5、具有非醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書,連續從事營養健康行業工作五年以上

注冊國際營養(CINE),具備以下條件之一者.
1、連續從事營養健康行業工作二十年以上。
2、取得注冊國際高級營養師,連續從事營養健康行業工作八年以上.
ACI注冊國際初級營養師、ACI注冊國際營養師、ACI注冊國際高級營養師3等級考試均為一個科目,但考試大綱和考
試內容不同。ACI營養師考試考試大綱主要包括營養學概論、食物在人體的消化吸收、營養學基礎、營養與食物、公共營養、特定人群營養、臨床營養、營養與營養相關疾病等八個部分。通常統一采取線下上機考試,由ACI統一安排考點,統一監考2020年6月ACI營養師考試受疫情影響則采取線上考試的形式