佛山順德區教學好的西點蛋糕烘焙培訓機構推薦，關于廣東西點烘焙培訓 ，以上都是小編為你整理的，如何選擇學蛋糕，為什么西點師受到熱捧，學西點報班學習和做學徒，西點師也需要不斷學習，西點房學徒，有沒有免費學習烘焙的。

1.如何選擇學蛋糕

在學習蛋糕烘焙技術這里大部分人會出現兩極分化：學徒黨和學校黨。做學徒是大部分人在有學習想法初期就會重點考慮的渠道，能在學技術的同時通過勞動獲得一些報酬，可能相對辛苦，但是省錢又能學技，一舉兩得。那么你是哪一類呢？

2.為什么西點師受到熱捧

烘焙是一件特別能夠讓人立馬愉悅的事情，在做蛋糕做甜品、做翻糖、做裱花的過程是非常治愈的。看著各種材料在自己手中， 變成一件件精致又美味的小點心， 心里是滿滿的幸福感。有些同學加入到這個行業中，不僅是出于自身的熱愛，更是看中了這個行業的發展情景和創業門檻。烘焙行業，入行門檻低，投資成本小，大多數人群都可以選擇自己開店。

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3.學西點報班學習和做學徒

很多人在學西點的道路上停滯不前的主要原因是糾結學費這個環節，問題的癥結在于傳統的烘焙技能學習基本是去店面做學徒的途徑，在大部分的腦海里產生了刻板印象——學烘焙=做學徒，學技術的同時還能賺取一些生活費，長期以往很多人并不能真正的來接受專業西點培訓的學費機制，而真正入門的人更加了解的是，學習西點的成本其實頗高，如果想在短時間內學到可以實際運用起來的技術，就需要大量的有效練習，而這些都是會體現在學費里的，導致正規西點培訓機構的課程學費報價都不是很低。

4.西點師也需要不斷學習

西點老師是一個不斷學習，不斷進步的行業。每天都要關注行業的*動態，掌握新的知識和技術。對于企業和店鋪來說，現有產品一成不變的銷售肯定會落后于市場，所以創新型的西式面點師會更受歡迎。除非你是在城鎮開店不需要學習，如果你想要做的更好多多學習更新產品是非常有必要的。

5.西點房學徒

說到學蛋糕烘焙技術，絕大部分人首先想到的就是當學徒，很多烘焙店常年面向社會招收學徒，大街小巷能首先接觸到的學習渠道自然是蛋糕店學徒這一項，做學徒的優勢顯而易見，不花錢，甚至還能獲得一些補貼，但劣勢也十分致命，我們采訪過諸多前期有基礎的學員，大部分都說自己有蛋糕店學徒的經歷，但大部分都表示在學徒期間學會的技術微乎其微，基本功部分都很難有時間練習扎實，幾個月學徒生涯下來，技術沒能學習到位不說，*還是需要花錢去專業學校從頭開始學習。學徒工主要的職能要求是協助店鋪烘焙師傅做一些簡單且重復性強的事情，相當于助力的職位，師傅有時間教你一些技術，你得需要時間去練習鞏固，當然蛋糕店的原料是不能無限制的讓你練習損耗的，所以，很多人在學徒期間即使有機會接觸一些難度系數較高的手藝，也最終因沒有精力和原料練習而錯過了*記憶時間。

6.有沒有免費學習烘焙的

市面上有不少短期培訓機構，多是大規模的西點店，同時開設西點師培訓。這類機構般是招收免費的學徒，繼而為其提供工作崗位。當然也有些機構是收費的。這類培訓機構為對教學，手把手的幫助學徒學會做西點的手法和技巧。

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