據新西蘭教育網專家介紹,西式烘焙西點甜品專業可以說是目前受留學生關注的,也是經歷過近這兩年移民政策動蕩依然火爆的移民課程。縱觀現在烘焙西點甜品行業,其發展也以及其迅猛,前途不可限量。

烘焙西點甜品學校

我們從移民局政策的角度不難看出,西式烘焙西點甜品專業依然名列于長期短缺清單中。對于廣大留學生來說,這種就業機會大,學習時間短,文憑含金量高的課程是有其吸引之處的。而對于想創業,想有一番成就的青年學生來說,也是一個很好的選擇。

專家分析,移民局之所以仍對烘焙西點甜品這個專業有所保留,其主要的原因就是廚師仍然是目前勞工市場上急缺的技能職業。這跟旅游業的不斷升溫所導致的國際游客數量的增加,住宿和餐飲行業近年來的蓬勃發展,以及新西蘭本土廚師的流失這幾個原因是分不開的。2012年餐飲業有蓄勢待發,迅速膨脹的趨勢。

餐飲業要發展,就要開店,就必定要有廚師,這就導致廚師成為勞工市場上的急需人才。從現在招聘行情來看,你會發現公共媒體所刊登的廚師類招聘廣告中,僅有30%的工作成功招到員工,而且,目前每個月廚師的職位空占所有職位空缺總數的8.9%,大大高于建筑工人所占比例,這一數字也是教師的四倍。平均每10個廚師招聘廣告只有1個得到應聘者查詢,很多飯店餐廳都沒有廚師或者經過正規培訓的專業廚師可用,因此整個餐飲行業中,烘焙西點甜品專業也是公認的極易就業的行業。

筆者從杭州港焙烘焙西點甜品學校了解到,隨著6月*和高考的結束,來咨詢烘焙西點甜品專業的學生和家長明顯增多,其中一位家中表示:我女兒學習成績不好,讀不進書,女孩子還小,學門手藝比出去打工不知道強上多少,況且這個專業行情好女兒又喜歡,我很支持她。在杭州港焙這樣的家長和學生還有很多很多,他們沖著烘焙西點甜品的火爆而來,為了未來的事業奮斗。