食品*目前開設有食品營養與檢測、食品藥品監督管理、食品質量與安全、食品加工技術(烘焙方向)四個專業,主要培養食品檢驗、食品質量控制及安全監督管理、營養指導與健康管理、食品加工生產、食品藥品經營等方面的高素質技術技能人才。現有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學位教師19人,"雙師素質"教師8人。教學團隊具有較強的創新意識和團隊協作精神,團隊成員發揚艱苦奮斗的優良傳統,確保人才培養質量、推動食品*的建設和發展。

食品*擁有較為完善、儀器設備先進、功能齊全的校內專業實訓基地,如食品加工實訓室、食品微生物檢測實訓室、食品理化檢測實訓室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓室等,設備總值達600多萬元,能滿足校內實踐教學及職業技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態乳業有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統一企業有限公司、華文食品有限公司等校外實習實訓基地近20家,在訂單培養、工學交替、頂崗實習、教師培訓等方面與企業進行不同層次的合作。食品*各專業在課程設置上充分結合職業崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質量安全控制與管理能力、公眾營養指導和營養配餐能力、食品生產加工能力、食品企業管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學生進行培養訓練,為學生就業和職業生涯發展奠定良好的基礎。食品*畢業生的專業技能和綜合素質得到用人單位的充分肯定,學生初次就業率達*。

就業去向

畢業生取得畢業證后,就業主要分布在各級醫院、社區衛生服務中心、養老機構、殘聯中心、婦幼保健院、康復機構等從事,還可在健身房、產后中心、康復器械銷售公司、體育隊、養生機構等從事運動治療及產品銷售等工作。  

3.就業前景

技術是一門促進病、傷患者和殘疾人身心功能康復的新的醫學技術專業,其服務對象主要是因疾病和損傷而導致的各種功能障礙患者。近年來,隨著現代醫學水平不斷提高,人口平均壽命延長,老齡化加劇,慢性病、老年病比例增加,加之勞動作業、交通意外事故以及自然災害等意外傷害發生率的增高,造成了龐大的有康復需求的人群。二胎政策的放開,社會對產后康復及兒童康復的需求急劇增加,師已經成為21世紀*熱門的職業。我國目前人才需求缺口很大,而我院培養的畢業生綜合素質高、職業能力強,深受用人單位的青睞。我院連續8年被評為省市招生、就業先進單位。近年來,本專業畢業生就業率為*,大多數留在湘雅博愛康復醫院、南華*附一、中醫藥*附屬一醫院及永州、邵陽,深圳等地市級醫院及康復機構工作。

一、系部概況

護理(日語方向)專業是護理*開設的專業之一。護理(日語方向)專業屬于我院健康照護專業群,本群已確定為湖南省高等職業教育*特色專業群,《基礎護理技術》課程為湖南省精品在線開放課程。      

通過采取企業頂崗實踐鍛煉、培訓學習、校企合作、國際交流等多種形式,逐步建成一支融合國際師資的"國際多元"結構和"雙師型"結構的具有國際視野的護理教學團隊。      

近年來,加強專業*建設,切實培養應用型人才。以教學工作為中心,以課程建設為重點,以教學方法改革為突破口,把握課程設計、畢業設計、技能抽查、語言過級等重要環節,全面提升人才培養質量。學生參加護士執業資格考試合格率達*;在湖南省教育廳組織的專業技能考核、畢業設計抽查中,我院學生的合格率均為*。      

全力做好學生就業工作。以"市場化、全面化、*化、特色化、多樣化"的就業工作理念,有效推進就業工作,不斷提升就業水平,培養了大批醫護人員,受到社會廣泛認可。2017年應屆畢業生就業率達95%以上,其中,國外就業率為26%,以良好的就業形勢帶動了招生工作,促進了辦學良性循環。