2023年*中式烹調師證統一考試報考官網
關于中式烹調師證報名費用,一般在幾千元。由于每年的考試政策在變化,所以費用也會有所不同,需要看當年的實際情況,但都不會太貴
中式烹調師證報考條件(條件不符合的可以幫助協調):
1、初級。初級證書只要年滿18周歲,*以上學歷就可以報考了。
2、中級。中級證書需要年滿18周歲,同時具備高中以上學歷,工作年限滿2年。
3、高級。高級證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上學歷,工作年限滿4年。
中式烹調師工作內容
①鮮活原料的初步加工;
②常用干貨的水發,環境衛生清掃和用具的清洗;
③一般畜禽類原料的分割取料,原料基本形狀的加工,如切絲、片、丁、條、段等;
④配制簡單菜肴;
⑤拼擺簡單冷菜;
⑥烹制一般菜肴;
⑦烹制簡單的湯菜。
。為何學廚師會如此受推崇呢?看廚師行業的發展情況,就廚師這個行業自身來講,也是充滿著就業的機遇與優勢。,行業缺口逐年擴大,專業人才短缺。*餐飲協會調查顯示,從2012年起,未來五年時間內,預計*廚師需求總量缺口仍要達到400多萬,專業型技術人才稀缺。面對一個龐大的數字缺口,廚師行業與其他已經趨于飽和的行業來說,是發展與機遇并存。
2023年*中式烹調師證統一考試報考官網
中式烹調師也就是運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調技法,根據相關的要求,對原料、輔料、調料進行加工、制作的人員?，F如今,各行各業都要求有證書,對于中式烹調師來說也是一樣的?？既×酥惺脚胝{師證,不但能夠輕易獲得客戶的認可與信賴,增加個人的就業機會,也有利于往后的職業生涯發展。
