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廣式燒臘培訓(xùn)
廣式燒臘培訓(xùn)是鹵味方面的培訓(xùn)，鹵菜也是在我們生活中都是隨處可見的，在酒店還有餐館都是有的鹵菜的，廣式燒臘培訓(xùn)又稱之粵式鹵菜，口味主要偏甜味，全套的課程包含的各式各樣的鹵味，全套的課程費用也不是很貴在5000左右的學(xué)習(xí)的時間一般在7-15天左右的習(xí)菜品包含燒臘、鹵味、油雞、白切、鹽焗，廣東燒鹵系列近三十個菜品。
砂鍋粉培訓(xùn)
砂鍋粉就是砂鍋米線，主要是以川味的麻辣為主，但是還是有三鮮的口味，主要有三種口味：麻辣、三鮮、番茄。輔料也是非常的多，鮮香成分溢出的越多，砂鍋湯底是砂鍋的靈魂所在，有好的湯底味道是非常不多的，菜品也是一方面的，現(xiàn)在都是有相關(guān)的培訓(xùn)課程，做專業(yè)的指導(dǎo)教學(xué)，幾十種不同口味的砂鍋都是可以 學(xué)習(xí)到的。
長沙小吃培訓(xùn)石鍋魚培訓(xùn)
爆款石鍋魚技術(shù)，本石鍋魚由20多種中草藥及香料組合的香藝，藥材的原理的搭配，及湯粉而成一鍋美味飄香而鮮香的石鍋魚 ，本核心技術(shù)配方分2種口味，紅湯和養(yǎng)生白湯，紅湯分微辣，中辣，特辣，歡迎有需要增加特色的老板，或者廚師覺得自己的石鍋魚，沒得突出口味的，或還欠缺的，本配方，標準比例，詳細操作過程，味道一流。包教包會!
重慶酸辣粉培訓(xùn)
重慶酸辣粉現(xiàn)在在很地方都是可以吃到的一種美味，其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，配上新鮮的蔬菜，濃郁的高湯都是酸辣粉的靈魂。傳統(tǒng)的農(nóng)家工藝干紅薯粉碎肉蒜水，雞精，白糖少許，醬油生抽陳醋適量，蔥花香菜梗節(jié)。花椒面，花生米，豆瓣，甜面醬，榨菜沫，姜蒜沫，食用油。你學(xué)會了嗎？可以咨詢我們我們專業(yè)老師學(xué)習(xí)！
長沙臭豆腐培訓(xùn)
臭豆腐很多小伙伴都是吃過，今天要說是長沙臭豆腐，長沙臭豆腐在國內(nèi)和國外都是很有名氣，臭豆腐在旅游景點、商業(yè)街、美食街等人氣高的地方都隨處可見的，看上去一片豆腐，經(jīng)過加工就可以變成一道美味，小編這邊都是有專業(yè)的課程包教包會，需要咨詢課程是可以聯(lián)系我們的老師的。
紙包魚培訓(xùn)
紙包魚現(xiàn)在在網(wǎng)上傳的也是很非常火的，但是紙包魚的主要還是配方和烹飪技巧，秘方好于不好這是 紙包魚關(guān)鍵， 紙包魚是韓國紙上烤肉和萬州烤魚特點，在制作工藝上做了很大改進，在加幾十種香料，口味也是非常多，喜歡的人也是非常多的。需要學(xué)習(xí) 紙包魚技術(shù)老師都是可以專業(yè)指導(dǎo)，*秘方都是傳授的，開店都是很不錯的。
灌湯包培訓(xùn)
說灌湯包首先要想到是天津，現(xiàn)在做包子也是很多，它就是一種包子，但里面卻是有湯的。 灌湯包，皮薄入口勁道，湯汁鮮美，潔白如細瓷，有通透之感吃之，內(nèi)有肉餡，底層有鮮湯。唯要記住，吃灌湯包子注意抄底，橫中一吃，未及將湯汁吸納，其湯就順著筷子流這也是灌湯包特點。想要學(xué)灌湯包技術(shù)可以了解下我們的專業(yè)課程。
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