上海烘焙甜品小蛋糕，據我了解上海西點培訓 ，很受大家關注，西點師的薪資怎么樣，學習西點需要系統的學習，學習西點烘焙我們把他當成事業，西點和面點的區別有哪些，沒有基礎的烘焙小白，西點學習從什么開始。

1.西點師的薪資怎么樣

西點師前途是不錯的。目前在烘焙界,西點師的薪資屬于高薪職業,一般的西點師薪資都在5000元以上,一般有了3—5年以上經驗的西點師傅,尤其是有過高端西餐廳或酒店從業經驗的成熟技師,薪資過萬元是非常正常的。

2.學習西點需要系統的學習

如果喜歡這行的話，建議先去系統學一下蛋糕，看看自己能否適應，一般蛋糕課程的費用不會太高，我知道在成都味覺藝術學蛋糕大概就三四千的樣子，其它地方還沒怎么了解這塊，我學的是西點，西點比較大類，其課程也包含蛋糕的。學完蛋糕之后可以做一些拓展，學西點或者面包

3.學習西點烘焙我們把他當成事業

選擇好一個行業需要把他當成事業，學習西點烘焙，需要很多的閑時，那么可以去門店里面跟著師傅去一點一點的學習，這樣就是耗費的時間比較多，少著一年多的可能要好幾年才能出師，如果自己年齡比較大，時間不太允許，或者自己著急開店創業的，那么可以選擇短期的專業學校來進行學習，短的話十幾天，長的的也就兩三個月。

上海烘焙甜品小蛋糕

4.西點和面點的區別有哪些

本質上西點是西式的而面點是中式的，兩者的區別在于特點不同，面點在選擇材料方面比較精細且花樣比較多，其實中式糕點的原料都很豐富，由于人口眾多所以口味選擇也非常豐富。而西式糕點的用料比較講究，無論是哪種材料都有自己的選擇標準和適當的比例，而且大部分原料都要求稱重準確。

5.沒有基礎的烘焙小白

一些面包師因為害怕無法學習而猶豫是否報名參加糕點培訓。 那么今天，小編整理了小白的顧慮，一起來看看吧！ 一旦進入教室，每個人都會從簡單到復雜。 糕點班的同學要從基礎的揉、搟、搟，到基礎的小圓包子、肉松包子等，一點一點的進入學習狀態。

6.西點學習從什么開始

作為小白，首先要做的就是學習如何穿大師服、領結、帽子、塑料口罩等。這是入學的*課。因為西點屬于食品行業，健康衛生永遠是重中之重，養成正確的著裝是*步。正式上課前，我們還會帶領大家了解課堂設備，比如面點機、烤箱、廚師機等等。了解設備的名稱和設備的使用規范，可以保證操作的安全性，讓你在通往西點的道路上走得又快又穩。

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