餐飲管理師資格證報考條件之一是取得本職業初級證書后,經正規中級工培訓合格,年滿18周歲以上。或取得本職業中級*證書后,連續從事本職業工作3年以上。餐飲管理師證書哪里頒發的?考核什么內容?

餐飲管理師資格證報考條件

中級(以下條件之一)(1)在本職業連續工作4年以上者。(2)取得本職業初級證書后,經正規中級工培訓合格,年滿18周歲以上。(3)中等職業學校相應專業*或畢業學生。(4)高等院校大二學生或五年制職業學校大二學生。高級(以下條件之一)(1)高中及以下學歷,從事本專業工作6年以上。(2)*專科以上學歷,連續從事本專業工作2年以上。(3)取得本職業中級*證書后,連續從事本職業工作3年以上。

餐飲管理師證書哪里頒發的

餐飲管理師證書是由*商業聯合會商業職業技能鑒定指導中心(中商職鑒)頒發,是人力資源和社會*部批準設立的,負責商業服務行業職業技能鑒定及相關工作組織實施的事業法人單位。在*相關機構和*商業聯合會授權下開展工作。在人力資源和社會*部的指導和授權下,負責組織實施行業特有職業的職業技能鑒定工作;組織考評員培訓;遵守*相關法規,根據商貿行業特性,開展商貿服務業職業技能和專業證書的考評認證工作,頒發商貿服務業相關行業(專業)的技能和專業證書;*商貿服務業技能考評員。負責組織實施*商貿服務業技能考評員的考評,認證及管理。

餐飲管理師考核內容

餐飲管理師考核包括酒店管理概論、現代酒店餐飲管理、現代酒店餐飲營銷、餐飲服務、葡萄酒知識與酒吧管理、廚房設計與管理、公共關系、酒店英語、食品營養與衛生學、中西餐知識等。就業方向:旅游飯店餐飲部、社會餐飲業的餐飲管理、服務、技術崗位。