*一個世界大國,人口眾多的*,在花卉的發展上卻是個初級水平的*,花店的管理,技術,人員,客戶,都有許多的不足。*的花店經營者有許多人都認為花店的發展越來越不好做了,為什么呢?
1984年我國對花卉業進行正式的發展,到目前為止已經過了26個年頭從最初的生產面積2萬公頃年銷售7億到現在發展到45.3萬公頃年銷售382.3億元,花店的開店人員就北京來說84年北京的花店僅有5家,而現在北京的花店數量已經超過了1000家以上這就是北京的發展速度,而*面積的花店業,也是在迅速的發展著。
花店不掙錢是怎么回事呢?由于花店初期的時候,人們對花的銷售不是很明朗,而且經營者對商品的盲目銷售促使出現了暴利現象,巨大的利潤,廉價的投資,吸引了許許多多的投資者,而投資者的盲目,和市場顧客的消費意識提高,對商品的價格有了一定的評估,促使很多花店在經營上為了求生存而開展價格戰,在低價位的銷售中,生產方為了促使產量大,而對商品的質量沒有關注,造成低質量的商品流入市場使消費者對商品失去了購買欲望,價格戰的惡性循環造成了,對市場的沖擊,當然也對市場進行了一定的清理。
隨著大家在消費者身上看到了自己的弊端,為了讓自己的店能更好的經營下去,部分經營者對自己的經營開始了從新的定位,然而在目前來說,*范圍內的花店經營者還無法滿足市場的需求,世界花店業的要求。
國內花店大多數店存在的問題:
1.花店經營者對管理還比較落后
2.花店的整體配置比較落后
3.花店的花藝水平沒有很好的提高
4.花店的員工素質有待培養
5.花店員工的補充還沒有規范
以上是國內花店長出現的一些問題
而國內的花店又分成了幾大類型:
一.花店開在市場內,投資相對較少,幾個簡單的花筒,一張桌子幾乎是花店的全部固定資產了,優點在于消費比較集中,顧客可選擇面大,商品的流通比較快,缺點在于商品數量多宜損耗,商品的質量沒法保證。
二.花店開商業區,或醫院,學校的地方,獨立的門面,客源相對穩定,但商品宜損耗。
三.花店開在寫字樓或小區內,特色的經營,優質的服務,是他們生存的特點。
四.花店開在地下室,寫字樓層內或一些比較特殊的地點,成立花藝工作室,憑借出色的花藝水平,優質的服務,全面的商品,也通過設計師本身的特色生存著,也有些同時開設花藝教室。
五.花店開在交通便利的繁華街道,客流量大,借助自己創意的門面設計,全套的工具設備,品種豐富的商品,優質的服務,高檔次的裝修,特色的管理模式屬于花店里的高檔花店。
六.一種不需要門面和裝修的花店,通過網絡的平臺建立的網絡花店,更廣闊的服務區域,更豐富的商品選擇,便捷的購物。滿足了一定的顧客需要。
七.開設在超市或商場內的花店,一般分成兩種,1,有自己的導購和花藝師按一般花店的經營模式銷售,2,通過服務員將商品分成小份,按平均的價位銷售給顧客,顧客可自選。
花店的形式有很多種,它可以按各種方式存活,可是目前國內的花店卻遠遠不能滿足顧客的需求,2009年國內花店的年銷售量有5億枝,臺灣的花店年銷售量16億枝,日本花店年銷售量45億枝,*這樣大的*,這么多人口又怎么能在銷售上輸給日本呢!
隨著買花意識的提高,年輕人越來越多,*入世后國內投資建設的加速發展,人民生活水平的不段提高,花店的生意會越來越好!