新鄉早餐培訓中心哪家比較好，最近很多人討論鄭州小吃 。今天我也整理了些資料，街頭小吃冰涼粉，小吃茶葉蛋，臭豆腐的由來。

1.街頭小吃冰涼粉

冰涼粉有兩種做法，成本相差非常大，如果是去超市買包裝粉狀涼粉，然后用開水沖調成涼粉，這種方式加工出來的冰涼粉成本價大約在1毛錢一份，加上調料跟一次性碗，成本最多5毛錢。另外一種方式就是購買涼粉果，然后自己加工成涼粉，這種方式加工出來的成本大約在一塊錢左右一份。至于賣價的話，這兩種涼粉都賣5塊錢左右一份。夏天天氣非常炎熱，吃上一份冰涼粉，直接涼透心，非常安逸，因此很多人都喜歡吃涼粉。而賣涼粉也是很賺錢的，據做這行的人說，一個夏天賣涼粉怎么也能賺5-8萬元，每天最少都能賣500元起，所以我覺得這也是特別值得推薦的項目。

2.小吃茶葉蛋

茶葉蛋也是我國傳統的食物之一，*大部分地區都有這種小吃，在煮雞蛋的過程中加入加入一些鹵料繼續煮制，因為它的做法簡單，也方便攜帶，很多在車站接頭巷尾的小鍋里現煮現賣，物美價廉可以當做正餐也能在閑暇之余作為零食來吃。

3.臭豆腐的由來

臭豆腐是一種非常地道的特色小吃，早已經火遍大江南北，甚至可以說是馳名中外，現在不論在任何地方都能看到長沙臭豆腐的身影。說起來，臭豆腐可以追隨到清朝時期，當時有位趕考的書生，考試落第，在京城做起了賣豆腐的生意，由于正值夏季，豆腐很容易就發霉，他不忍浪費，于是將發霉了的豆腐放在罐子里加入鹽進行腌制，沒想到過了一段時間打開看，味道竟然出乎意料的好，于是后來這位書生便做起了臭豆腐的生意，越來越多的人前來購買。聞著臭吃著香，讓人非常喜歡。長沙臭豆腐經過制作工藝的不斷，口味越來越獨特，應景做到了*暢銷。

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上述鄭州小吃中的所講的量很少，引起的質變很小，小編還有其他量，快來聯系吧。

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