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我國蛋糕行業的發展是非常迅速的,特別是近年來,發展趨勢越來越快,整個市場也是相當的大,所以未來幾年里面蛋糕行業還會呈現高速增長。所以很多人就想要學習蛋糕蛋糕去當個蛋糕師或者自己開個蛋糕店,想學習蛋糕蛋糕無外乎兩種途徑,一種是去培訓學校,一種就是去蛋糕蛋糕店當學徒,但是并不建議大家學習蛋糕蛋糕去當學徒,為什么,來具體分析分析。
傳統師傅帶徒弟的過程中,即使師父能力很強,但是不一定教學技術也是非常強的,在這過程中缺乏一種正規以及系統性的東西,而且這種師傅帶徒弟很多都是在店里面,這個時候只要目的還是盈利,所以時間也是非常有限的。但是學習蛋糕蛋糕去專業的培訓學校就不一樣了,在里面就是教師,不僅僅是一個簡單的大師傅那么簡單,他的終目的是要把自己的蛋糕蛋糕技術經驗傳遞給自己的學員,幫助他們快速成才。
