上海開店創業小吃培訓，關于上海小吃培訓班哪里好，給大家看一下關于創業小吃，哪種面粉做出來的煎餅好吃，關東煮和麻辣燙有什么不同。

1.創業小吃

要想選擇正宗的小吃培訓，小編認為不要太關注是哪個地區的鹵菜小吃，如果太關注地區問題，那你也可能會錯失很多好的鹵菜培訓方。并且地區證明不了什么，小吃產品口味好能得到顧客的認可才是硬道理。所以小吃培訓也是很多創業者的*之一

2.哪種面粉做出來的煎餅好吃

煎餅主要由高筋小麥粉制成，因為高筋面粉有筋道，所以做出來的面團貼合性更好，不容易開裂。不同的地方對煎餅果子有不同的面粉選擇，*是選擇綠豆面。煎餅果子是山東和的特色，煎餅果子會加一些玉米粉、黃豆或綠豆粉，味道會更好。隨著食物的傳播和發展，不同的地方對煎餅果子有不同的面粉選擇。大部分是綠豆粉，使得煎餅果子香脆可口。不要用白面粉做煎餅，白面粉做的面團會粘在嘴里，吃起來很酸。

3.關東煮和麻辣燙有什么不同

關東煮起源于日本，在臺灣也很受歡迎。吃的時候用竹簽把食材串起來，放在高湯里煮，然后用湯杯蘸著吃。麻辣燙起源于，吃的時候是將半成品菜品煮熟加湯底食用，大多數食材都可使用。兩者起源不同，同時吃法也不同，還有就是食材的不同。

上海開店創業小吃培訓

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