昆明盤龍區夜小吃培訓班，選專業挑花了眼？還不來昆明小吃培訓看一看，仔細瞧瞧小編整理的內容學習缽缽雞制作，雞仔餅培訓，小吃創業門檻低。

1.學習缽缽雞制作

缽缽雞吃起來方便，有多種口味可供選擇。可以搭配特制的雞湯和米飯隨便享用，也可以當飯吃。需要注意的是，在制作缽缽雞時，成品雞是不亮的。缽缽雞的顏色應該是紅白相間，有光澤。調味時不要用醬油，以免破壞雞肉的色澤。 煮熟的油辣椒提煉后，一放置兩天用，使油脂亮紅，成品才看起來不錯。

2.雞仔餅培訓

制作雞肉派的關鍵和耗時的步驟是制作冰肉。 所謂冰肉，簡單來說就是用糖和高酒腌制豬肉脂肪。腌制后的肥肉潔白如冰，光澤透明，故稱“冰肉”。雞餅的制作方法有很多種，有夾心、單皮等，但歸根結底都是糖分高、油分高、味道偏咸。是一款高檔美味的混合糖零食。

3.小吃創業門檻低

小吃創業對于沒有經驗的小白來說無疑是一個更好的選擇，投資少，風險低，做好后回報快。餐飲行業永遠不缺投資者，適者生存。 只有提高技術和堅持才能成為這個行業的“強者”。 零食門檻低，路邊放個小推車就可以創業。 大到餐廳，可以根據自己的經濟實力選擇規模。

昆明盤龍區夜小吃培訓班

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