對于想要開店創業的朋友來說,投資少、風險小、回報高的西餅店無疑是好的選擇,然而創業并沒有看上去的那么簡單,因為想要真正運營好店鋪,重要的是要做好店鋪營銷。

一般來說,開西餅店就要做到營銷為上,但是做好店面的營銷工作的重點就是善于抓住顧客的心。正所謂攻心為上,攻城為下,可看出,做好西餅店的"攻心"營銷工作是亟不可待的,可見科學的營銷是非常重要的。港焙蛋糕培訓認為,蛋糕餐飲連鎖店的經營者在營銷的時候,要從以下幾個方面來做好營銷工作:

,會員營銷:會員模式是時下店鋪常用的也是必用的一種營銷模式,也就是爭取做"預收款生意"。通過這種方式,使顧客憑借會員卡可在本店享受購物折扣、積分返利等多方面優惠待遇。

第二,文化營銷:把企業文化和本店形象貫穿于每項日常經營活動中,突出本食業的文化魅力,把生意做到生意之外,市場開發與營銷便成為一種不期然而然。

第三,網絡營銷:隨著網絡的普及,互聯網已經成為一種媒體。作為店鋪的經營者,要學會利用網絡為自己的營銷服務。在力所能及的前提下,建立用戶體驗度高的網站,充分利用網絡的便捷優勢,實現互動支持,加強與客戶的聯絡和感情溝通。

第四,服務營銷:服務是企業經營內容的一部分,服務不僅要做好還要創新,優質的服務可以把競爭引入無爭的境界。

在開店創業上,很多人存在誤區,認為手握資金、學好技術就可以開店創業,往往許多人也是敗在了這點,所以有蛋糕創業想法的朋友,要慎重行事,除此之外,還可以咨詢擁有17年教學經驗的港焙蛋糕培訓學校,學習蛋糕技術可以找我們,而全能蛋糕創業班更是將市場營銷課程包含在內,我們,懂你所需,為你解疑。