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1.西點師的分類

學烘焙技術的人群中存在這兩類人：1、用熟悉的設備對著配方琢磨琢磨也能制作產品，一旦換設備，沒配方就什么都不會；2、想開私房烘焙，只想花幾天時間學幾款爆款。前者只能在熟悉的設備前，遵循熟悉的配方、步驟制作產品，后者不愿意花費時間深入了解烘焙，抱著這類思想學烘焙，一旦遇到市場需求變化，急需新品時，只能選擇放棄，或者重新學習，并不能稱之為真正意義上的烘焙人。

2.西點師是做什么的

對于沒有吃過西點的人來說，不知道西點師這個職業。那么，西點師是干什么的？西點師是指專業學習西餐烘烤技術，通過技術和設計產品獲得報酬的人們，通過自己的努力學習了良好的技術。從事相關工作需要大量的培訓和培訓。優秀的西點烘烤人才必須具備法國、英國、德國等面包的烘烤術的同時，還需要了解西點行業的管理和經營。

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3.西點師有前途嗎

很多人都在學西點，肯定也會有人考慮當西點師有前途嗎？薪資待遇如何?其實只要你真正學會西點所有的技能，前途肯定是非常好的?？梢宰约洪_店創業，也可以去選擇五星級酒店做蛋糕師，薪資待遇都是非?？捎^的。前期薪資可能不會太高，但一旦有經驗了薪資待遇都是非常可觀的。

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