蛋糕工藝無數種,而有人卻偏偏獨寵裱花,這也恰恰說明裱花的魅力所在。每每路過窗明幾凈的蛋糕房,無不被裱花蛋糕的美所吸引。喜愛裱花的你是不是有種躍躍欲試的沖動呢?那么想要學專業裱花需多久?哪家學校教得好?

學習時間長短看個人需求

首先要告訴大家的是,學習時間是沒有一個定數的。關鍵是要看個人的需求。有些人學裱花單純是為了自己的興趣愛好,有些人學裱花是想從事跟裱花相關的工作,還有些人學裱花是為了開家自己的工作室。正所謂需求不一樣,自然所追求的也就不一樣,達到的一個效果也就不一樣。

想就業或開店,業內人士建議長期課程

大部分有意向從事裱花工作或是自己開店的零基礎人群,都會選擇較為系統的長期課程。正如從港焙森*畢業的張俊如說的那樣,學校的長期課程不僅教會了她各種面包制作的知識原理,還讓她掌握了一技之長,更從中學到技術創新,這對現在所從事的裱花師工作是非常有幫助的。的確,從事裱花行業或開店不是單純學個裱花就可以的,更多是你要學會背后的原理,還要不斷的學習較新的技術,刷新自己的知識儲備和技術。