嘉興排名西點烘焙培訓機構，你是否已經對蛋糕面包烘焙培訓已經熟能生巧，接下來小編我給大家重新普及一下烘焙的裝飾原料，開蛋糕面包烘焙店的經驗，怎么讓蛋糕店賺錢。

1.烘焙的裝飾原料

甜品裝飾是烘焙人亙古不變的話題，不同的裝飾材料、裝飾手法賦予了蛋糕琳瑯滿目、層出不窮的特點。從18世紀裝飾蛋糕誕生起，歷經幾個世紀的變化，誕生了糖霜、糖漿、翻糖、杏仁糊、裱花……一系列裝飾材料，歷經歲月流逝，依舊很受甜點師的歡迎。

2.開蛋糕面包烘焙店的經驗

真正的機會在“二三四線城市”。 一線城市的競爭已成紅海，小品牌和個體店沒有空間； 而二三線以下城市仍處于爆發前夜，很容易建立標準，實現地方壟斷。 壟斷貨幣足夠穩定、足夠安全、足夠耐用。 首先在購物中心購物，然后在高檔住宅區購物。 布局要以生活場景為主，不能有限制。

3.怎么讓蛋糕店賺錢

時代變了，用蛋糕店的心態做面包店在所難免，用手工藝的心態做面包店會死。 在一線城市開面包店是不可能的，不管是個人店還是加盟店。 機會沒了，波動很大，根本不是一門好生意。 在二三四線城市開面包店還是很有趣的。 但它只能是本地的壟斷品牌，或者是專營店。 不要自己做繁重的工作，你必須做的很輕松。 店面可以開在商場，不要輕易開在小區旁邊，因為這是流量生意。

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