杭州臨安面包培訓推薦，近日很多朋友來郵件詢問關(guān)于杭州西點培訓的一些事情，小編決定做一個做西點師累嗎，西點行業(yè)，西點烘焙前景，如何西點入門，西點的分類是什么，蛋糕裱花難學嗎，西點是什么時候進入的來進行解答。

1.做西點師累嗎

沒有接觸西點過來我們這邊學習的同學很多都會覺得累，很多時候要站立一天，個別甜品還需要手動打發(fā)奶油或者芝士，不小心還有可能被烤箱燙到，很多問題都會發(fā)生，但是誰讓我們真的喜歡西點呢？很多以賺錢為目的接觸烘焙的都走不遠，興趣愛好才是進入這個行業(yè)*的基礎(chǔ)，所以想清楚自己的目的再來決定是否做西點師，畢竟一入烘焙深似海 ！

2.西點行業(yè)

西點行業(yè)作為衣食住行中的一個環(huán)節(jié)，未來的發(fā)展趨勢一定是上升的。隨著全球的交流和生活水平的提高，我國的老百姓對吃這個問題是很重視的。不僅要吃得飽，吃得好，還要吃得健康，吃得多元化。無論是幾線城市，烘焙正在慢慢滲透中，人群聚集的地方一定會有烘焙面包店。這點相信大家都有察覺。

3.西點烘焙前景

無論是從未來看還是今年的特殊時期，烘焙行業(yè)的市場價值還是非常可觀的。同時隨著國民收入的提高，年齡層次的年輕化，越來越多的人群喜歡接受新鮮健康的食物。也正因為如此，在很多大的城市或者其它大中城市，西點行業(yè)的人才都是非常大的一個缺口，前景是非常好的。

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4.如何西點入門

去好的個人工作室和店里工作學習，看他們做的是否精致，味道是否好，OK的話，想應聘學徒，就必須勤奮學習，基本上運氣好的話一年就能成為合格的西點師。如果是小白沒有任何基礎(chǔ)的話，建議找研修學校學習裱花之類的。一般西點店都會需要裝這類人，有技能就很容易進入。連鎖店完全沒有去的意義，學不到想要的東西。*去學校訓練學習。

5.西點的分類是什么

西點，顧名思義，就是西式點心、西方點心，主指來自西方歐美各國的點心。西點有很多種像蛋糕啊，糖果啊，巧克力，三明治，漢堡，常溫蛋糕、巧克力、糖果、泡芙、塔類、慕斯等50多種都屬于西點，西點可以當成下午茶的小食、飯后甜點以及普通零嘴.如果是狹義的話那只包括蛋糕、面包和餅干這三大類。整個來說就是這個樣子吧，機會也有，努力也有，挫折也有，總之這一路不怎么好走。

6.蛋糕裱花難學嗎

蛋糕裱花難學嗎？其實并不難學。如果你有認真學習，基本上有一個星期就可以把蛋糕裱花做的非常漂亮，當然肯定跟大師還是有一定差距的，不過熟能生巧嘛，做的多了練的多了自然也就越做越好了。學裱花最主要還是有興趣。一般情況下只要你是報班學習畢業(yè)的基本上都可以自己開店不用再請技師了。

7.西點是什么時候進入的

西點最初進入我國是外國傳教士帶進來的。所以，在我們最艱難的時候，烘焙技術(shù)進入我們，與我國的糕點有一定的相似之處。在19世紀初期，我們國內(nèi)逐漸有些地方就開始出現(xiàn)各種類型的烘焙店鋪，或者酒店里提供烘焙食品了，距今有近200年的歷史

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