吃過太多甜膩軟糯的面包
越來越多人尤其是年輕群體終于意識到
高纖.低糖.低油.低脂的歐式面包
才是符合現代人健康飲食訴求的好面包
有人也許會說:
歐包明明那么難吃,有什么好的,
這和普通面包又有什么區別?
它究竟是何方神圣,這么多人喜歡!
國內我們吃的面包是作為點心、或者甜品。所以,這樣的面包多用黃油、蛋、奶,使得面包組織綿密細膩,口感柔軟香甜。
而歐包是歐洲人的主食(就像我們的饅頭、大餅、包子、米飯),注重天然、無糖或低糖、營養、健康。外形實而不華,口感外脆內軟韌勁十足,越吃越有滋味;
原料皆來自于各種天然的素材,如小麥、斯佩爾特小麥、燕麥、裸麥等傳統農作物。
