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自己磨的糖粉可以根據用量隨磨隨用,不需要添加淀粉

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整體做這款奶香柔軟面程不復雜,只是花費時間比較長

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如果是進口的吉利丁粉凝固力比吉利丁片要好

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意,戚風蛋糕不可以刷油撒粉慕司:是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司,莫司,毛士等

奶酪是已知食品中含鈣高的,且易被人體吸收

在表面刷一層熔化后的黃油(配方份量外),3克肉桂粉+15克細砂糖混合均勻后均勻撒在表面

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所有粉類混合篩入,切拌均勻

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