營養產業已經成為我國*的重點扶持產業,并且隨著社會的發展,以及人們生活水平的提高,居民個人對于營養的關注度越來越高,從*初的吃飽已經成功的轉變到現在的吃好,因此社會對于營養專業人才的需求非常大。

營養師作為新興的行業之一,無論是工作現狀還是未來工作前景都非常可觀,并且待遇也是非常不錯的。我國目前營養專業人才十分緊缺,營養師是一個非常熱門的職業。

營養師一般可以在食堂、餐廳、賓館、機關、學校、幼兒園、社區、醫療衛生機構、保健品生產、銷售企業、健身房、美容院、社區、養老院、各類學校、以及專業的營養咨詢、服務、營養培訓機構等各類企事業單位工作。可以說就業方向也是非常廣泛的。

三級公共營養師(具備以下條件之一者)

(1)連續從事本職業工作6年以上。

(2)取得四級公共營養師*證書后,連續從事本職業工作4年以上。

(3)取得四級公共營養師*證書后,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

(4)具有醫學或食品專業*專科及以上學歷證書。

(5)具有非醫學或食品專業*專科及以上學歷證書,連續從事本職業工作1年以上。

(6)具有非醫學或食品專業*專科及以上學歷證書,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

相關閱讀

食物成分表

食物成分表是營養配餐工作必不可少的工具。要開展好營養配餐工作,必須了解和掌握

食物的營養成分。*疾病預防控制中心營養與食品安全所于2002 年出版了新的食物成分

表,所列食物仍以原料為主,各項食物都列出了產地和食部,包括了1506 條食物的31 項營

養成分。"食部"是指按照當地的烹調和飲食習慣,把從市場上購買的樣品去掉不可食的部

分之后,所剩余的可食部分所占的比例。列出食部的比例是為了便于計算市品每千克(或其

他零售單位)的營養素含量。市品的食部不是固定不變的,它會因食物的運輸、儲藏和加工

處理不同而有改變。因此當認為食部的實際情況和表中食部欄內所列數字有較大出入時,可

以自己實際測量食部的量。通過食物成分表,我們在編制食譜時才能將營養素的需要量轉換

為食物的需要量,從而確定食物的品種和數量。在評價食譜所含營養素攝入量是否滿足需要

時,同樣需要參考食物成分表中各種食物的營養成分數據。