春節(jié)到了,出門作客、在家待客自然是免不了的,雖然這些都是平時經(jīng)常接觸的，蛋刀春節(jié)時期待人接物還是會有所不同。今天主要給大家介紹春節(jié)接待客人的禮儀，歡迎閱讀! ?

春節(jié)接待客人的禮儀 ?

1.準備 ?

① 把家收拾干凈，一個臟亂的家是不適合接待客人的，既對別人不禮貌，自己也會覺得很丟臉; ?

② 備一些茶葉、茶點、水果等，以做招待; ?

③ 保持得體儀表，特別是女主人，更要精心打扮，裝著不要太隨意，切忌著睡衣或短褲會客; ?

④ 對待客人，要尊敬，體諒，不要過于客套; ?

⑤ 要教導年幼的孩子，不要去糾纏客人。成年家人不要當著客人的面拌嘴或悶悶不樂。 ?

2.待客 ?

① 客人到來時要出門迎接，讓客人覺得是受歡迎的，產(chǎn)生高興的感覺。不要太過文靜羞于招呼。 ?

② 安排客人坐下，不要讓客人散落在各處，如果凳子不夠要及時找來以便每個人都能坐下。客人落坐后，主人應坐下作陪。未入席前，備些茶果招待，不要將客人撇在一邊。 ?

③ 待客最重要的一環(huán)，就是吃飯用餐，在*的飲食禮儀中，坐在哪里是非常重要的。 ?

*人傳統(tǒng)上用八仙桌。對門為上，兩邊為偏座。待客時，年長者、主賓或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按順序坐偏座。 ?

在*，左為尊，右為次;上為尊，下為次;中為尊，偏為次。在西方，右為尊，左為次。 ?

④ 客人入席，先讓長輩，后讓孩子，*讓平輩各人就座;敬酒既要熱情，又要適可而止，切忌縱容客人超量飲酒;夾菜要用公筷。 ?

⑤ 酒席畢后，要及時端上茶，讓客人邊喝茶，邊閑聊，增進彼此友情。 ?

3.交談 ?

① 交淡時，態(tài)度要誠懇、自然、大方，語言要和氣親切，表達得體。交談時可適當做些手勢，但動作不易過大，更不要手舞足蹈，不要用手指指人。 ?

② 要注意聽取對方的話，對長輩、師長說話要表示尊重。談話現(xiàn)場超過三人時，應不時的與在場的所有人攀談幾句，要談大家都了解的話題。對客人不愿回答的問題，不要刨根問底。對客人不感興趣的話題，要及進轉換話題。 ?

③ 交談時要專注，切忌心不在焉，頻頻看表，或哈欠連天。要始終保持誠懇的態(tài)度。 ?

4.送客 ?

① 客人離開時要委婉的挽留，真誠的挽留，并對客人帶來的禮物表示感謝。也可給予一定的禮物回禮。 ?

② 把客人送出一段距離，高高興興的離去。不要站在家門口，不出門，舍不得遠送。這樣客人會覺得不受歡迎。 ?

春節(jié)接待客人餐飲須知 ?

酒滿茶半以禮待人 ?

當今社會，以茶待客成為人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド钪衅毡榈慕煌姆绞健Ｋ自捳f：酒滿敬人，茶滿欺人。敬酒時應斟滿杯，而奉茶時則應注意不要斟得太滿，以七、八分滿為宜。否則就有逐客之嫌。” ?

飯桌轉盤順時慢轉 ?

在聚會吃飯時，經(jīng)常會遇到帶轉盤的圓桌，如果飯局上有長幼之別，一道菜剛上來，應先轉到主人、主賓、尊者面前，待其享用之后，其他人再慢轉轉盤。并且，轉盤應順時針轉動，切忌快速旋轉。 ?

魚頭魚尾有說法 ?

家庭宴會當中,主人應將魚頭朝向桌上輩分*、職務*的人擺放，由他帶頭吃魚喝酒。要是有人沒等魚頭對著的人發(fā)話就搶先動筷子，便會被人恥笑為不懂規(guī)矩或者沒有見過大場面。 ?

“拱手抱拳禮”雙手有高低 ?

大多數(shù)情況下的拱手禮應該是左手在上右手在下，即左手壓住右手。這是因為，人們一般多使用右手來持兵器，用左手壓住右手則象征或表達了*古人熱愛和平的意愿。”而右手壓住左手則是出喪。 ?

春節(jié)接待客人飲茶禮儀 ?

一、不知道茶的沖泡方法 ?

每種茶都有各自的特點，當然沖泡方法也不盡相同，比如我們常說的綠茶，綠茶比較常見的有西湖龍井和碧螺春，這類茶要用80℃~85℃的水來沖泡，不能用開水，否則口感不佳，茶水比例一般在1:50，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。還有烏龍茶，黑茶等，茶的種類不一樣，泡茶方式就不一樣，這樣才能品到*口感的茶。 ?

二、茶與茶具搭配不當 ?

俗話說“老茶壺泡，嫩茶杯沖”，泡茶選對茶具，這樣不僅茶泡出來有韻味，也能達到心情上的賞心悅目。我們常說的西湖龍井一般用玻璃杯或者瓷杯沖泡，普洱茶可選用紫砂壺，蓋碗等沖泡，一般綠茶多選用透色玻璃杯沖泡等。 ?

三、主人和客人的素養(yǎng)、品味不夠 ?

*茶文化自流傳以來，多受到王公貴族的青睞，也形成了一種獨特的茶文化，甚至可以和美學相掛鉤，這也就形成了特有的泡茶文化。泡茶時簡單，自然，沒有多余的動作，讓茶客能夠感受到簡約的力量，卻又被其中深深的文化韻味所吸引。 ?

四、為應酬而泡茶 ?

茶是一種純粹的東西，上面說了泡茶時應該讓人感受到簡約的力量。應酬式的泡茶或者其他有目的的飲茶，就失去了茶的格調(diào)。 ?

五、喝茶時切忌混雜葷食之物 ?

從文藝的角度看葷食之物與茶的格調(diào)格格不入，喝茶品茗是一種高雅的東西，與葷俗之物同食，格調(diào)全無。 ?

六、品茗時忙于他事，無心喝茶 ?

喝茶需要靜下心來慢慢品。品茶如人生，一回苦，二回甘甜，需要我們靜下心來慢慢品味，忙于他事，心沒放在品茶上，那么意境全無，自然也就體會不到茶的個中韻味。 ?

七、茶室臟亂不堪 ?

品茶是一項高雅的活動，高雅的活動需要配上高雅的氛圍和空間。現(xiàn)在的茶室，大部分格調(diào)都很高雅，努力營造出一種品茶的氣氛，讓人如入芝蘭之室，立馬找到品茶的感覺。臟亂不堪的茶室讓人無心喝茶，更不用說品茶。 ?