培養目標

本專業主要培養具有*專科層次,德智體全面發展,能適應海上酒店發展的需要,掌握海上酒店各崗位所需的專業理論知識,相應的專業技能,具備良好的個人素質和修養,在就業市場中具有較強的競爭優勢和市場針對性,畢業后能勝任海上游船、沿海游船、*游船以及飯店、度假村各崗位工作的中級、高級實用人才。

主要課程

主干課程:旅游市場營銷、旅游心理學、主要客源國概況、海上酒店基礎知識、酒店情景英語、海上酒店管理、旅游電子商務等等。

海乘服務與管理項目主要對象為豪華郵輪培養海上乘務的專業人員,工作性質和空中乘務相近。但由于郵輪空間較大,屬家庭式豪華郵輪客輪,就像一艘航行在海上的五星級大型度假酒店,各種設施一應俱全,集商務、會議、餐飲、美食、文化、休閑、娛樂、旅游、觀光為一體,因此服務的范圍和崗位遠多于空乘。

本專業以培養高級海乘專業人才為主,培養德、智、體全面發展,具有現代郵輪產業經營所需管理能力與服務技能的人才,有較高的公關能力、管理能力,有靈活的協調和應變能力,諳熟服務心理,能熟練掌握海乘服務理論和基本技能的人才,培養具有較強的國際化工作、生活能力的海乘專業人才。