無錫排名港式西點培訓學校推薦，最近聽到比較熱門的就是無錫西點 ，正好可以通過本文了解一下做西餐累不累，西點的前景怎么樣，在蛋糕店學裱花如何，西點怎么入門呢，西點怎么擺盤，西點市場前景如何 。

1.做西餐累不累

西點哪有苦和累這么夸張，大把的人從面包西餐轉到西點，就是看中他的輕松，還能吹空調，餐飲業里面算很舒服了對于評論，我覺得基本就是只看自己苦不看別人累，覺得西點累和苦的基本都是文職轉過來的以前坐習慣了，或者沒干過別的餐飲工種，餐飲業本來就是體力勞動，站十個小時就叫最苦了嗎，有那個餐飲工作坐著干的，餐飲里面工作環境有誰比西點更舒服的，勞動強度更低的，說開酥累的我都莫名奇妙，做面包難道不開酥嗎，羊角開酥可是更麻煩。

2.西點的前景怎么樣

現如今西點市場的空缺是很大的，西點行業繼續人才的注入，男女西點師是沒有差別的，只要你做的精美好吃一定能被市場認可的。很多人覺得學習西點沒有必要去學校直接去店里當學徒就行，他們產生了認知偏差，其實在店里當學徒的話很難有真正的學習時間，充其量就是打打下手干干雜活，學不到東西不說，還浪費了大量的精力和時間，要學過硬的技術還是到學校學習，也是比較的快。

3.在蛋糕店學裱花如何

我也有去過蛋糕店，是寒假的時候打寒假工，就去了專門做生日蛋糕的店鋪做兼職，老板知道我想學裱花，所以就把我安排到廚房幫忙。我平常做完自己的工作就會去請教店里的裱花師，他也很愿意教我，不過店里就他一個裱花師，平常訂單比較多，工作很忙，我也不好意思經常去麻煩他，而且店里有一個跟他學習的蛋糕裱花學徒，水平跟我差不多，很基礎的東西都需要師傅從零教起，經常幫倒忙，所以師傅沒有那樣的耐性去教他，經常是教一遍就讓他自己去練習，等他練熟了再教第二種，我覺得這種學習速度是在太慢了，都不知道要學到什么時候才能出師，沒必要這樣浪費時間。

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4.西點怎么入門呢

學習西點推薦選擇專業的培訓學校學習，專業的老師知道如何從零基礎開始教學，不像是當學徒，總是讓你打掃衛生、做做雜貨，可能表現差都沒機會接觸西點師該干的工作。而且系統的學習計劃，可以更快速地掌握基礎知識，從行業，再到工具設備認識以及使用方式，都是需要在系統的規劃中去學習使用的。

5.西點怎么擺盤

既好看又好吃的西點本身就是一種神奇的存在了，除了甜點本身的精致外，亮眼的擺盤也會讓你的作品增色不少。如何擺出好的效果呢？首先，在準備之前，腦袋里就要描繪好思路，確定作品的風格，小清新還是甜美風？可以亮眼但不可以搶眼，因為主角是你的甜品，擺盤只是增添一些輔助。如果你沒有任何經驗，可以先從裱花開始學起。有的同學會發問了，我要學得是擺盤，為什么要學裱花呢？其實在練習裱花過程中，你的控制力以及審美已經得到了一定的鍛煉，基本功已經扎實了，操作擺盤就會得心應手了。

6.西點市場前景如何

有人擔心西點師的薪水，現今西點師已經成為了高薪一族，收入堪比企業白領，高薪但不代表忙碌，工作具有獨特的藝術性與創造性，西點師更像是一名藝術家。 我國烘焙行業的增長速度非常快，預計將在2020年成為球第二在烘焙市場，有調查顯示：在我國平均有15萬人才有一家烘焙店，日本平均7000人一家；香港人平均1.47萬人一家；臺灣平均1.36萬人一家~~這些數據足夠說明我國的西點市場潛力巨大。

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