平時我們經(jīng)常會跟朋友或者同事出去聚餐，聚餐時總免不了要點餐，那如何點餐才能做到周全。小編整理了一篇接待點菜禮儀，快來看看吧。 ?

接待點菜禮儀 ?

一、請客人先點菜，如果客人謙讓點菜權，主人不必勉強; ?

二、點菜過程要快，不要久久下不了決定，過程中要關照客人口味，詢問是否喜歡，注意不要點太過重口味的菜式，要照顧到席間每一位; ?

三、點菜合理，不提倡鋪張浪費。席間一般只需要點一到兩個有特色上檔次的菜，不需要每個菜都很貴; ?

四、點完菜要詢問客人需要什么酒水。如果不想喝酒，可以考慮來電啤酒、紅酒代替，如果完全不能飲酒，可以用要開車，或者之后還有工作等重要事項來解釋; ?

第五、如果是*次去的餐館，可以請服務人員推薦幾道特色菜肴，一般不會差到哪里去; ?

第六、如果吃飯時間緊張，請一定不要點要費時間烹飪的菜，不清楚的可以找服務員確認。 ?

接待點菜禮儀常識 ?

無論是和朋友還是同事聚餐，點餐前都應該先詢問別人是否有忌口的東西或者有什么不能吃的東西，因為有些人會對某些食材過敏。 ?

點菜時不應該詢問菜的價格或者討價還價，因為菜的價格一般都是明碼標價在菜單上的，挑選自己能接受的價位點餐就好，如果討價還價，會讓大家都很尷尬。 ?

一般出去聚餐，點餐時*確保人均一個菜，這是比較通用的法則，如果人多菜少，那就顯得小氣尷尬，如果點的菜過多，又是一種浪費，如果男士比較多，可以適當?shù)亩帱c幾個菜。 ?

點了一桌菜，這桌菜里邊*是葷素搭配，有冷菜也有熱菜。 ?

如果聚餐的隊伍中有女性朋友，那么應當適當?shù)狞c幾個清淡點的菜，照顧一下女性朋友的口味。 ?

如果聚餐的男士比較多，可以適當?shù)亩帱c一些葷菜。 ?

聚餐肯定要有酒水。如果大多數(shù)都是男生，那點餐時就以酒類為主，如果有女性朋友，那就適當?shù)母鶕?jù)女性朋友的喜好點幾款飲料。 ?

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接待點菜注意事項 ?

邀請客人之前，*對客人飲食上的偏好或者禁忌能夠有一定的了解，這是須考慮的一個因素，但如果請的客人比較多，眾口難調(diào)的情況下，考慮的東西就要更細致些。 ?

吃海鮮有一些要注意的地方，海鮮不要和啤酒同吃，關節(jié)炎患者也不要吃海鮮。 ?

另外有些人也對海鮮過敏，在外面吃飯的時候，遇到用了蝦的菜應該少吃或者不吃。 ?

大家聚餐，人多不好點菜，不知道點什么比較好的，雞肉個不錯的選擇，似乎不吃雞肉的人比較少。 ?

建議大家在吃燒烤食物的時候，還是吃鐵板燒烤，而不是明火直接燒烤。后者食物中的危害成分比較多。 ?