“火麻茶油將菜炒，素食為主鋅錳高；地下河水元素多，空氣清新人不老；晚婚晚育勤勞動，常享桃李野葡萄；知足常樂心清凈……”在巴馬，廣泛流傳著這樣一首民謠，它揭示的正是巴馬的長壽秘訣。如今，在廣西巴馬，健在的百歲老人已有80多位，是有名的“世界長壽之鄉”和“*長壽之鄉”。

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    巴馬這片神秘而特殊的水土繁育了眾多珍貴土特產，這些食品也是巴馬人長壽的秘訣之一。其中巴馬香豬、火麻、紅粳米、珍珠黃玉米、茶籽油、蛤蚧、油魚、巴蕉竽粉絲等便是典型代表，由于它們均生長于獨特、封閉、無污染的自然環境中，被國際自然醫學會推薦為“綠色長壽食品”，特別是“巴馬香豬”曾是明、清時代宮庭貢品，十分名貴，巴馬因此被*命名為“*香豬之鄉”。
　　五谷雜糧：健康保護神
　　五谷雜糧為什么與健康長壽有如此密切的聯系？
　　原來，經常食用多種雜糧保證了豐富的維生素、礦物質、纖維素以及多種植物化學物的攝入。特別是其中的黃酮、多糖等植物化學成分，在防止細胞的過氧化損傷、延緩組織衰老方面具有其他營養素難以達到的功能。雜糧中豐富的纖維素，能促進腸蠕動防治便秘，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，減少結腸癌的發生。
　　此外，雜糧與動物性食物及精米細面比較，其中含有的蛋白質、脂肪和碳水化合物等產能營養素相對較少。能量供應得到有效控制，從而有效防止能量過剩在體內轉化為脂肪。
　　火麻油：
      *能溶于水的油
　　客到巴馬，好客的巴馬人在食譜中肯定少不了“長壽湯”──火麻湯?；鹇槭钦滟F油料作物，生長在山區濃霧環繞的土地上?；鹇槿适悄壳八谐Ｒ姷氖秤弥参镉椭胁伙柡椭舅岷?的。經常食用有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效?；鹇橛褪悄壳笆澜缟衔┮荒苋苡谒闹参镉?，也是巴馬百歲老人長期食用得以健康長壽的原因之一，當地群眾稱之為“長壽油”。
　　巴馬神酒：
      女人美容資本  男人動力資源
　　巴馬神酒的主要原材料為當地深山盛產的各種珍貴中草藥材和珍珠黑糯米經過發酵蒸餾配制而成的原生態酒，用巴馬長壽老人長期飲用的藥酒配方，經過六個月以上時間浸泡、科學勾兌而成。巴馬神酒主要采用名貴的鹿茸、人參、肉蓯蓉、黃精、當歸、冬蟲夏草、淫陽藿等中藥材，以低度純米酒通過精心釀制而成的保健酒，具有調節陰陽，延長腎青春，強健體魄，消除疲勞的特殊功效。

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