茶在*有著非常悠久的歷史,如果能夠在宴席中好好地利用茶道,相信一定可以增進彼此之間的友誼,讓事情的發展變得順暢很多。下面一篇接待敬茶禮儀,來看看吧。 ?
接待敬茶禮儀 ?
以茶待客時,一般應當事先將茶徹好,裝入茶杯,然后放在茶盤之內端入客廳。如果來賓較多時,務必要多備上幾杯茶。以防屆時“僧多粥少”,供不應求。 ?
在上茶時,應當借此機會,向客人表達自己的謙恭與敬意。標準的上茶步驟是:雙手端著茶盤進入客廳,首先將茶盤放在臨近客人的茶幾上或備用桌上,然后右手拿著茶杯的杯托,左手附在杯托附近,從客人的左后側雙手將茶杯遞上去。茶杯放置到位之后,杯耳應朝向外側。若使用無杯托的茶杯上茶時,亦應雙手捧上茶杯。 ?
從客人左后側為之上茶,意在不妨礙其工作或交談的思緒。萬一條件不允許時,至少也要從其右側上茶,而盡量不要從其正前方上茶。 ?
有時,為了提醒客人注意,可在為之上茶的同時,輕聲告之“請您用茶”。若對方向自己道謝,不要忘記答以“不客氣”。如果自己的上茶打擾了客人,應對其道一聲“對不起”。 ?
為客人敬茶時,一定要注意盡量不用一只手上茶,尤其是不要只用左手上茶。同時,雙手奉茶時,切勿將手指搭在茶杯杯口上,或是將其浸入茶水,污染茶水。 ?
在放置茶杯時,千萬不要粗枝大葉,以之直撞客人,也不要把茶杯放在客人的文件上,或是其行動時容易撞翻的地方。將茶杯放在客人右手附近,是最適當的做法。 ?
接待敬茶基本要求 ?
如果赴宴賓客較多,在給客人敬茶的時候就避免不了敬茶的先后順序問題,上茶的順序與上菜的順序、敬酒的順序是一樣的,是商務宴請中非常重要的環節,一定要慎之又慎。千萬不要隨意行事。 ?
通常情況下,敬茶的先后順序應為:在敬茶禮儀中,先賓后主是*流傳已久的傳統方式,而先女后男的西方禮儀則已經成為一種約定俗成。 ?
在敬茶的順序上一般由近而遠,依著順序來,不能跳躍,否則會有不尊敬客人之嫌。敬茶的*時刻應該是在客人落座之后,還沒開始談話之前。切記不能在客人正前方或正后方上茶,可以在客人右側,杯耳朝向客人,方便客人端、接。敬茶的時候要雙手端著茶杯,禮貌地說:“請用茶”,不能一只手送茶或用手握杯口端茶。 ?
當吃飯開始后,要在客人的肩與肩的狹窄空間遞茶,同時要小聲說:“對不起,請用茶”、“打擾了”等禮貌用語來提示。如果不聲不響地遞茶,極有可能被突然轉身的人碰翻。如果是用暖瓶斟茶倒水更要遠離桌面,并在距離杯口十公分左右的位置。 ?
在客人較多的時候,敬茶的順序可以以順時針或逆時針方向依次進行,當只有領導和客人的時候,則應該先給客人敬茶再給領導敬茶,以示對客人的尊敬。 ?
敬茶完后要禮貌地告退,正確的方式是先后退一兩步再轉身離去。轉身的時候要向人多的一側或離出口近的一側轉,不要給人家一個背影。 ?
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接待敬茶注意事項 ?
1、奉茶之人。以茶待客時,由何人為來賓奉茶,往往涉及到對來賓重視的程度問題。在家中待客時,通常可由家中的晚輩或家庭服務員為客人上茶。接待重要的客人時,則應由女主人,甚至由主人自己為之親自奉茶。 ?
在工作單位待客時,一般應由秘書、接待人員、專職人員為來賓上茶。接等重要的客人時,則應由本單位在場的職位*者親自為之上茶。 ?
2、奉茶順序。若來訪的客人較多時,上茶的先后順序一定要慎重對待,切不可肆意而為。合乎禮儀的做法應當是:其一,先為客人上茶,后為主人上茶;其二,先為主賓上茶,后為次賓上茶;其三,先為女士上茶,后為男士上茶;其四,先為長輩上茶,后為晚輩上茶。 ?
如果來賓甚多,且其彼此之間差別不大時,可采取下列四種順序上茶:其一,以上茶者為起點,由近而遠依次上茶;其二,以進入客廳之門為起點,按順時針方向依次上茶;其三,在上茶時以客人的先來后到為先后順序;其四,上茶時不講順序,或是由飲用者自己取用。 ?