約從年開始,英文采用 Barista 這個字來稱呼制作濃縮調酒飲品(Espresso)相關飲品的。意大利文 Barista(百瑞斯塔),對應英文的 bartender(酒保);單數雙性;復數陽性 baristi,復數陰性 bariste。中文稱作調酒飲品師或調酒飲品調理師。

調酒飲品師,追求著自己熱愛的技能,服務著過往的人群,堅持著初的夢想。職業的規范,接踵而來的各項認資質讓人應接不暇。許多調酒飲品師想憑自己實力通過認,展現自己。

調酒飲品師共設等級,分別為:初級(級)中級(級)(級)技師(級)。

調酒飲品師要具有比較高的文化內涵,只有對調酒飲品有了正確的理解才能夠對調酒飲品有更深層的創意和發揮。調酒飲品師要有藝術感覺,很多調酒飲品都是調酒飲品師在藝術靈感閃念的時候制作出來的。

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調酒飲品師書*范圍內有效,是持人任職上崗的重要依據,也是用人單位考核持人資格能力的重要參考依據。該書采取登記注冊制度,在各地區人力資源和社會網可進行真實性查詢。培訓教材和大綱需選用由人力資源和社會部所編寫的調酒飲品師職業等級鑒定教材,目前處于試行階段,部分省市地區并未涉及,還不是十分廣泛,有待進步完善落實。