上海鹵菜涼菜培訓多少錢，上海小吃培訓班為什么一直都是熱門，快餐小吃也逐漸成為流派，培訓小吃好還是中餐？，學小吃好去培訓將是原因。

1.快餐小吃也逐漸成為流派

近幾年，一股新的快餐浪潮也在逐漸顯現。越來越多的快餐店開始重度聚焦于一個極細分的品類，全店的菜品數量很少，以一兩道爆款菜驅動銷量。同時，有一部分新式快餐店除了聚焦單品外，餐館的定位也開始更加年輕化，它們擅長互聯網營銷，人均消費水平脫離快餐界普遍的低端消費。

2.培訓小吃好還是中餐？

選小吃培訓創業能小額開銷注入，快捷的輕松做買賣，小吃培訓當場手把手式的技能學習，就可以小投資開店英林，但是學習中餐就不行了，中餐學習周期過長，需要長時間經驗積累，并且中餐館投資大，風險也很高，很多伙伴虧得都沒地方哭了！

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3.學小吃好去培訓

也有很多人認為，小吃簡單好學，無需到專業的小吃培訓學習，跟著網上教程或到餐飲店當1、2個月學徒，就可以輕松學會開店擺攤創業了。雖然同樣都是小吃創業，經營著相同的小吃產品，表面看起來大同小異，但實際還有一定的差距，如果學不到核心技術，口味上有所差異，生意自然不如意。

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