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在整個蛋糕烘焙學習過程中,老師是重要的人,也是你學習成功的重要依靠。除考察教師的教學經驗外,學習設施設備的新舊安全與否也是個很重要的因素。

有定蛋糕烘焙基礎的人,選擇學蛋糕烘焙師是比較有優勢的。般來講,他們的體式是沒問題的,需要著重提高的就是專業知識和技能,經過專業老師的指導,能力提升是很快的。培訓結束之后,基本上都可以達到專業蛋糕烘焙師的水平。