要說學什么又快又不會過時，當屬小吃方面的技能，關于關于奶茶店加盟，可以了解很多關于吃的教學技能。

1.關于加盟奶茶店的問題  高手進

品牌名稱：街客 企業名稱：上海街客餐飲管理有限公司所屬行業：咖啡休閑-休閑娛樂直營店數：500 加盟店數：350成立時間：2000 開展特許時間：2000發展模式：特許加盟合同期限：1-3 投資金額：11-20萬元加盟費：2萬元保證金：2萬元特許權使用費：0.2萬元適合創業人群：*生,職員,高級管理人員,個體工商戶,企業主,自由職業者,待業者總部所在地：北京,東城 品牌發源地：上海品牌名稱：避風塘 企業名稱：上海避風塘茶樓有限公司所屬行業：咖啡休閑-休閑娛樂直營店數：0 加盟店數：200成立時間：1998 開展特許時間：1999發展模式：直營連鎖,單店特許,特許加盟合同期限：5-5 投資金額：50-100萬元加盟費：20萬元保證金：10萬元特許權使用費：受許人經營的加盟店1%月營業額適合創業人群：總部所在地：上海,松江 品牌發源地：*上海

2.加盟了一家奶茶店，開了一個月后......

我想每一個女孩的心里都有一個文藝小店的夢吧。以前我就經常幻想，等我工作幾年有了積蓄就開一家小店，可以是奶茶店、雜貨鋪、飾品店都行，我會裝飾的很漂亮，店要超級好看的那種，店里面有好看的椅子，客人在店里坐著很舒服，陽光照下來，暖暖的 ，店里面就放舒緩的音樂，咪咪賴在沙發上打了個哈欠，不顧慮未來，就這樣慢悠悠的過。（無限幻想中，幻想總是很美好，現實略顯殘酷）這樣的幻想我想幾乎每個小女生都有，但是真正落實的并不多，因為貧窮。我自己平常喜歡喝奈雪喝樂樂茶，他們兩家的歐包也不錯，有時候晚午餐就吃歐包+奶茶解決，每個月下來消費也挺大的，感覺發現了一些商機，以至于想落實這個想法，每次去店里都爆滿，看到別人家生意這么好，心里也開始打起了小九九。后來有一次去長沙玩，喝的最多的就是那邊的茶顏悅色，真的很驚艷到我，無論是從店面風格、奶茶口味還是他們的無償服務，一切都讓人覺得跟用心很舒適，這樣的一家奶茶店生意怎么會不好呢。 所以我開奶茶店的方向就是想開一家茶顏悅色這種風格的奶茶店。但是大家都知道，茶顏悅色并不支持加盟，只開直營店，并且還沒對長沙以外的城市開放，另外考慮到資金問題，我自己工作幾年的積蓄也不多，滿打滿算再借點也不到二十萬，想要十幾萬開一家奶茶店，出去前期的房租、裝修、物料、設備等成本，想要加盟一個牌子的預算也只有六七萬，而六七萬真的有什么好的牌子嗎，現在但凡有點*度的牌子都是十幾萬以上，了解了很多品牌，退堂鼓也打了無數次。加盟加盟的路上簡直不言而喻，大家自行百度一下加盟的坑，遇的差不多了，我這邊有一份（網上求來的），如下圖，差不多都在這里了（往事不用再提），總之大家加盟要小心，不要遇上快招公司，分分鐘坑你幾萬塊還是少的，交了加盟費后面選好地址交了房租準備裝修了，“這個是我們公司特制的，多少錢一份，每個人都要買，為了體現品牌”你瞅一眼，媽呀這么貴，買不買？都投了這么多錢了，各種支出就能透支你，我真遇到一個這樣的牌子，聽加盟他們的店主哭訴了一上午。。。期間打過退堂鼓，甚至想過自創品牌，以后發展連鎖，幻想了一下宏圖偉業，變成白富美，走上人生頂峰，還研究了一下自創品牌需要準備什么，去看別人的設計，發現也不容易，研發不會，品牌設計不會，不知道供貨源，甚至奶茶的制作設備都認不全，去培訓機構吧，品牌設計咋辦，后期更新咋辦？？？還是再看看加盟吧。。。。。。總之加盟路漫漫，我也是經過多番考察之后，才決定加盟現在這個品牌，因為風格和我想要的的比較像，之前也考察過一些其他品牌進行了對比，加上新牌子，費用比較便宜，對比資金風格這方面，還是鋌而走險加盟了（其實內心慌得一批,網上說很多新牌子都是坑，我在寒風中瑟瑟發抖，當然選擇加盟也是感覺公司挺用心的，因為涉及到錢，我特別敏感，誰讓我這么窮）。選址加盟之后就是選址了，其實我之前就看中了一個位置，周圍三所高校，公交車做幾站又有兩個高校（傳說中的最適合開店的*城），雖然作為個二三線城市，但是房租也便宜不到哪里去，預算在超啊啊啊，神奇的是，品牌公司竟然聯系了房東，不知道用什么特別的手段商量成了季付，好迷的操作，然后我的預算就夠了！！！所以選址還算順利。一星期敲定，如果沒有合適位置的話，一定也是個漫長又磨人的過程，大家要做好心理準備。裝修在裝修期間也出現過很多問題，但是我是個弱女子啊啊啊，請了裝修團隊，每次他們跟我商量結構時，我都是呈現懵逼狀態，你在說什么啊，怎么好怎么來啊，我不懂啊，各種管道啥啥的，太為難我女文科生了。我只能發下我的裝修進程圖來表達我無法言喻的艱辛。培訓趁著裝修期間去培訓的，省時間，每天都在支出，我要趕緊賺錢啊，不然我就要喝西北風了，培訓了一星期，培訓期間大家一定要好好學習啊，我發揮出了我高考的勁，日以夜繼的學習，晚上還在背配方，為了生存，我太難了。不過我發現還有一個挺好玩的，感覺回到了學生時代，大家一起吃飯一起學習一起探討，還認識了好多一樣開奶茶店的店主，加了微信，組了一個互幫互助群。有一種我不是一個人的感覺。開業活動：簡單粗暴第二杯半價是不是覺得優惠力度不高，開業怎么只能這么點優惠呢，關于這個問題我也是經過了深思熟慮的，周圍奶茶店四五家，我敢說品牌形象我這家是*的，他們就是比較簡約的風格，并且根據我的調查并沒有奶茶店在打折，只是有特價商品，那么我的店開業第二杯半價，已經是這一片比較大的優惠了，優惠固然重要，但是還是要保住利潤啊，之前在培訓的時候就聽到過一個例子：有個人開奶茶店開業活動一毛錢一杯，為期三天，很多人買，利潤為負，活動過后，消費的人很少，然后倒閉，所以超低價活動真的沒必要，開店是要賺錢的，不是來福利大眾的。并且我也有一個特價商品8.8嘗新，傳單請了*生兼職，70一天（這是我在總部學到的哈哈哈）經營之后就是日復一日的經營了，像我這樣的小白當然還是要在經驗積累中不斷學習前進，所以我也加了好多奶茶店主，很多東西他們是不愿意告訴你的，但是你可以看他的朋友圈，從中了解到一些經營的經驗，也可以去看知乎的大佬們是怎么經營的，新手更要更快的去成長，不斷的去學習。給大家看一下我家的產品，我個人是非常喜歡的，不同于市場的奶茶加入很多的糖份，我家的奶茶不管是甜品還是飲品，甜度都是比較適中，吃了不會膩，空杯的小伙伴很多哦平常盈利大概在2000-3000區間，好的時候也有四五千，一般是節日搞活動或者周末的時候，有這個盈利我已經是比較滿意了，因為我聽說過很多家奶茶店在這個季節根本不賺錢還倒虧的，知足常樂，當然，我也希望自己店里的生意能更上一層樓。因為開這家店用了我全部的存款，還借了一些，所以還是希望能盡快回本，不要因為自己自身經驗不足而導致虧本，很多東西強迫自己去做細致，有時候也挺累的，但是日常經營中也會覺得很滿足的事情，就是在顧客喝空杯的時候和顧客說奶茶好喝的時候，真的會很開心，覺得自己的努力沒有白費。這里說幾個我覺得比較重要的開店細節：1.衛生保證，讓客戶看的到現代人的飲食觀念并不局限于吃飽吃好，已經上升到健康營養養生衛生上了，很多來喝奶茶的小姐妹們都會忍不住抱怨，好喝是好喝，但是又要胖幾斤了，我每次都跟他們說我家的奶茶糖分較低，不用太過擔心，她們為此也表示我的奶茶并沒有市面上那種齁甜齁甜的感覺，目前我國的餐飲衛生很多并沒有達到標準，特別是關于奶茶店的，衛生報告層出不窮，我想很多人吃一份外賣的時候都會帶有一份負罪感，感覺自己又吃毒了，很多人會因為環境不允許和自己不愿意麻煩做而點外賣，但是每個人心里都清楚，自己做得肯定比外賣衛生，在我的店里我一直都嚴格按照衛生標準來經營，但是別人看不到，所以我把每日衛生表格做出來準備放在店里，內容是每日店鋪關于衛生打掃情況，專門找他們公司的人設計了一下，要符合店鋪風格，另外也跟大家說：如果有關于衛生問題，也歡迎顧客舉報，希望這樣可以讓更多人安心喝我家的奶茶。2.不僅僅賣奶茶甜品，符合奶茶形象的東西都可以賣之前就有賣和品牌形象相關的產品的想法，我在店里展示了和我的店面品牌風格相關的物件：手機殼、本子。顧客看到了展示也會詢問下賣不賣，所以我順便也在小店里賣點東西，手機殼是可以根據型號定制的，找一家淘寶，賺中間差價，現在店里的品牌周邊比較受顧客喜歡的就是幾款手機殼，我自己也挺喜歡的，陸陸續續接了好幾個小姐姐的訂單，還有問有沒情侶款的，個人覺得開店就是要利用店面資源實現*化，畢竟每個月房租也挺貴的，當我這邊的顧客群體主要是學生，所以我的東西還是主要以實惠實用和顏值高為主，最近發現店里的手機殼學生們都很喜歡，當然。這里要注意的是，賣這些產品只是作為輔助，最終還是得以賣奶茶為主，不能失了主次，不能因為其他的東西然后不好好做奶茶了，畢竟奶茶是飲品，每天都可以消費，但是那些產品就不一樣了，手機殼不可能每天換一個，本子也不可能天天買，只能從這些方面賺些小錢。另外賣的一些東西一定要符合奶茶店的形象，比如我的店是復古國潮風的，那么賣的產品*也是同一個風格的，不然就會看起來很突兀，整體形象就會大打折扣，另外，太亂了別人會覺得你的店像四不像，奶茶店變雜貨鋪，就沒人回覺得你能做好一杯好喝的奶茶，給大家看下我店里得手機殼得實拍圖，制定的話奶茶店得logo是可以去掉的，風格和我的奶茶店風格是一樣的：暫時就先想到這些了，后期有補充的再來更新。好久沒更新了，現在來更新一下最近復工的狀態吧，現在是3月18日，復工第三天，最近單量還可以，之前一直擔心主要靠線上會不會特別慘，主要是我還沒有開通外賣，只要靠自己送，叫了幾個還沒復工的朋友，主要來送單，純靠微信下單，是一個比較大的考驗，之前一直想著要不要進群，前期引導微信人數比較多，開微信群怕亂，加上收款這方面，所以還是決定讓他們私聊下單，目前來說比較穩定，就是送單的路上有時候會遇到阻礙，不過特殊時期，大家還是互相體諒的。客人反饋還不錯，不過有一次一個店員找不到位置耽誤了口感，當然也有路的問題，小區門要去另一側進入，后面我親自送單給他賠了兩杯奶茶，獲得好評，穩住客人很重要吧，不管發生什么矛盾，只要態度好加賠償，顧客基本上不會太為難你。對于剛開店的我來說，這幾天的復工無疑是一個考驗，哪怕后期線上申請好了，這樣的問題概率會減少，但我也學會怎么去安撫客戶心理，也算是一個進步吧，開店不易，一天到晚下來，實話說，真的好累，一年到頭還沒有休息，為了錢，為了生活，只能這樣堅持著，希望后面越來越好，奧利給上幾張美圖，繼續做單去了。

對于想要學習小吃方面的學習，通過關于加盟奶茶店的問題  高手進，加盟了一家奶茶店，開了一個月后......?? 也能有一些基本的了解。