上海西餐業余培訓，今天詳細了解一下上海西點培訓 。列了幾個代表性的知識點，烘焙一般需要學多久，想學烘焙能自己創業嗎，西點的薪資真的不低，學西點建議到學校區學習，西點烘焙處于大流行狀態，學西點烘焙有哪些渠道。
1.烘焙一般需要學多久
首先如果當學徒，一般是要學夠兩到三年才算是學成出山，而且蛋糕店的師傅并非全職師傅，沒有太多時間去指導學生。在蛋糕店中，師傅與學徒還存在著“教會徒弟餓死師傅”的競爭關系！去找專業的技術培訓學校學習，可以系統快速的掌握各項西點技術，當然前期會需要一定的資金投入。
2.想學烘焙能自己創業嗎
西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員，優秀西點人才少之又少。工作就業不愁。由于巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的對象。
3.西點的薪資真的不低
那些說工資低，累的應該是當學徒的吧，現在西點行業前景是挺好的，但是學技術要去正規學校學習呀，當學徒的話基本就是干雜活，學不到東西，學徒工的工資也低，所以才會有這種言論。我是在上海學的西點，現在畢業了學校推薦就業的，工資屬于中上的白領水平，環境也不錯，在一個四星級酒店當甜點師，輕松
上海西餐業余培訓4.學西點建議到學校區學習
當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是小編認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話“教會徒弟，餓死師傅”，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花內費很長的時間。時間就是金錢啊，有打雜的時間去參加個培訓，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量
5.西點烘焙處于大流行狀態
烘焙面包奶茶行業在國內發展的時間并不早，而且現在正處于大流行時段，在一線市場逐漸趨于飽和的情況下，二線以下的城市和市場需求量正在持續暴漲中，因此，烘焙面包奶茶行業的現狀是專業性烘焙面包奶茶人才稀缺，就業缺口大，創業需求量也大。
6.學西點烘焙有哪些渠道
入行西點的選擇方式可以根據自己的經濟實力，如果家里條件不太好，那么可以選擇去門店里面，當學徒每天都能夠接觸到門店比較流行的產品，而且還會有師傅帶你，主要是經濟這塊，不需要學費而且還會有些工資，主要的缺點就是沒有在專業的學校老師教的系統專業，而且沒有理論基礎，對以后的發展可能會有一些影響，去參加培訓機構學習的話，學費這塊是需要考慮一下的，優點就是學校的老師是理論加實操，可以系統化專業化的教學可以讓你快速的掌握，減少學習的時間。
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