烘焙西點學校 好的烘焙學校是哪一家 深圳烘焙培訓?什么人適合學習西點,很多寶媽沒有經濟能力,在家庭中失去話語權。時間長了更擔心會失去自我,與社會脫節,因此,越來越多的寶媽們都希望在陪伴孩子成長之余,能夠有一份屬于自己的事業,實現自身價值,還能讓自己更自信、更成功。
從事焙極熊烘焙西點培訓,西點工作體面、穩定、待遇好,適合需要兼顧家庭的年輕寶媽,同時西點講究外形與口感,更適合細膩耐心的寶媽人群來從事。
烘焙西點學校 好的烘焙學校是哪一家 深圳烘焙培訓
很多寶媽沒有經濟能力,在家庭中失去話語權。時間長了更擔心會失去自我,與社會脫節,因此,越來越多的寶媽們都希望在陪伴孩子成長之余,能夠有一份屬于自己的事業,實現自身價值,還能讓自己更自信、更成功。焙極熊西點培訓
從事西點工作體面、穩定、待遇好,適合需要兼顧家庭的年輕寶媽,同時西點講究外形與口感,更適合細膩耐心的寶媽人群來從事。
用料
| 黃油 | 50克 |
| 糖 | 50克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 泡打粉 | 7克 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 鹽 | 2克 |
零失敗淡奶油司康的做法
準備黃油50g
放入白糖跟鹽巴,粉類(低粉?泡打粉)不用過篩,直接倒進去。
不用帶手套,直接徒手把它抓均勻(為了方便你們看,錄了個視頻)
淡奶油?雞蛋一共116左右 不要超過120就好
倒入,用筷子攪拌成絮狀。然后用手揉成個面團。輕輕揉就好 不用揉得太過度了(以防發不起來) 烤箱180°預熱
揉面墊上撒些許干粉,面團用搟面杖搟成餅狀,對折疊一下(一定要對疊!)然后再搟成差不多2cm厚度 找出慕斯模具或者餅干模具 實在沒有圓口杯也行 壓出形狀放入烤盤 (記得不要隔太近啦) 刷上蛋黃液
上下火180° 20分鐘
看看的側面組織!
做起來!!!
涼了也非常好吃!
