【中級茶藝師資格證有什么用】持有茶藝師資格證書可以顯著提高就業(yè)競爭力,成為茶館、茶企、酒店等行業(yè)就業(yè)的*人選。茶藝師資格證書是一個人在茶藝領(lǐng)域的專業(yè)知識和技能的證明,有助于提升一個人在行業(yè)中的專業(yè)形象和地位。

茶藝的特點

隨著社會的進(jìn)步,飲茶文化已經(jīng)滲透到社會的各個領(lǐng)域和生活的方方面面。開始一天的七樣必需品——柴火、大米、油、鹽、醬油、醋和茶——是必不可少的。即使是祭天、祭地、祭祖,也必須獻(xiàn)上"三茶六酒"。

因此,縱觀人類發(fā)展史,無論是貴族高官還是各行各業(yè)的人,都以茶為上品。雖然飲茶的方式和口味不同,但對茶的崇拜和需求是一致的,即將飲茶視為人類美好的物質(zhì)享受和精神升華。縱觀歷史,學(xué)者、社會名流和宗教人士都從事過樂、棋、書、畫、詩、樂、茶這七種精致的追求,對茶文化的發(fā)展起到了重要的推動作用。

茶藝的審美范疇

審美活動——主客體統(tǒng)一的范疇。包括審美價值、藝術(shù)創(chuàng)作、藝術(shù)風(fēng)格、藝術(shù)形象、藝術(shù)內(nèi)容、藝術(shù)形式、藝術(shù)流派、美觀設(shè)計等。審美活動是衡量審美效果的*標(biāo)準(zhǔn)。在探索現(xiàn)代茶藝之美的一般審美范疇——美與美感時,由于操作者、演示者或欣賞者的審美直覺和經(jīng)驗的差異,可以采用三種不同的方法:從審美客體中探索美的本質(zhì),從審美主體中探索美的本質(zhì),從審美關(guān)系中探索美的范疇。

茶藝的起源發(fā)展

雖然茶藝起源于*古代,并逐漸形成了一套完整的體系,但"茶藝"一詞最早出現(xiàn)在20世紀(jì)70年代的臺灣。臺灣*茶藝協(xié)會范增平先生認(rèn)為,廣義的茶藝是"研究茶葉的生產(chǎn)、制造、經(jīng)營和消費方法,探索茶的原理和規(guī)律,以達(dá)到物質(zhì)和精神兩方面的全面滿足"。來自廣東潮州寒山師范*的陳祥柏老師認(rèn)為,"茶藝是人類種植、加工和使用茶葉的方法和程序。"隨著時間的推移,其內(nèi)涵以"茶"為中心,向外擴(kuò)展,形成了"茶藝文化與茶藝美學(xué)"系列。

茶藝的境界

"和"追求的是一種和諧的狀態(tài),就像自然界中陰陽的相互交融一樣。在茶的世界里,水與茶相遇,茶的香與味交融,人與自然,人與人之間,也在這杯茶中找到了和諧共處的平衡點。"以茶待客"是*的一種習(xí)俗。當(dāng)客人來的時候,為他們奉上一杯香茗是一種極大的尊重。即使客人不來,親友之間的感情也可以通過敬茶來表達(dá)。宋代的《東京夢》記載了開封人的高尚品德。當(dāng)他們看到外人被欺負(fù)時,他們總是會來幫助他們。當(dāng)新的外國人遷入京城或京城人遷居新居時,鄰居們都會前來敬茶或邀請他們到自己家里喝茶,這被稱為"獻(xiàn)茶"。

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