●培養目標:培養學生熟練掌握西式烹調、西式點心制作技能以及調酒技術，熟悉西餐廳的基本運作和管理技巧，具備中級西式烹調師、點心師及調酒師應有的專業知識和技能。
●主要課程:西餐烹飪工藝、西式面點制作、調酒技術、西餐服務與管理、營養保健、蛋糕裱花工藝、水果拼盤。
●資格證書:西式烹調師（中級）、面點師（中級）、調酒師、計算機辦公軟件應用(中級)。
備注:
一、集中報到注冊時間:2015年7月23日~2015年7月24日，上午8:30~12:00，下午 14:00~16:30,2015年7月25日~8月10日，可以隨時到學校注冊繳費。
二、新生報到注冊地點:廣州市海珠區新港西
三、報到注冊時請帶齊以下證件與資料:
1、新生注冊報到通知書
2、身份證、戶口簿復印件各5份（規格:A4）
3、應屆考生準考證和密碼
4、*畢（結）業證書及復印件2份（規格:A4）
四、收費標準及方式:
1、每學期收費標準:高消耗工種3000元，低消耗工種2800元，住宿費800元，教材費250元，學生醫保192元，校服費400元，軍訓費160元，意外險90元，床上用品300元，高消耗共收費5192元/學期，低消耗共收費4992元/學期。（注:意外險、床上用品以自愿購買為原則）。
2、繳費方式:
（1）新生可持有效證件帶以上費用的現金到校繳費；
（2）銀行繳款:學校銀行賬號:-5300-0487，開戶行:*建設銀行廣州江南大道中支行。收款單位:廣州市實驗技工學校。銀行單上注明學生姓名、電話、報讀專業。一次性收費項目需帶現金到校繳費。
五、學生須在學校規定時間內注冊，逾期不注冊者按自動放棄入學資格處理，特殊情況請與學校聯系。《新生注冊報到通知書》不得轉借他人使用，涂改無效。
六、聯系電話:/ 曾老師
其他專業咨詢網址:/pxjg/
