文昌系列火鍋培訓品種

一、北京涮羊肉火鍋    味型:鮮咸

二、四川:酸菜魚火鍋   味型:咸鮮

三、四川:鴛鴦火鍋:①全紅湯；②全白滋補湯；

味型:①麻辣；②咸鮮

四、新疆:羊肉火鍋（香鮮）、飄香狗肉火鍋（全料）、牛腩火鍋（香辣）

五、湖北:松滋雞火鍋、武漢杜婆雞、臘鴨火鍋

六、重慶:香辣蝦、蟹火鍋

七、秘制牛排火鍋

八、醬香蹄花火鍋

九、旺撈杜包雞鍋

十、霸王·別姬火鍋

十一、泥鰍鉆豆腐火鍋

十二、驢肉鮮鍋

十三、肥腸香鍋

十四、野味火鍋、大王蛇、野雞、野兔

十五、成都:美娃魚頭火鍋

十六、梁子湖生態魚火鍋系列

財魚、黃鱔、鯰魚、胖頭魚

十七、百味鮮魚火鍋

十八、海鮮火鍋

十九、菌菇火鍋

二十、廣東:龍鳳火鍋

火鍋技術培訓每一種收學費1880元，材料費300元共計2180元。選兩種以上的風味火鍋，加報的收半費，如兩種風味火鍋收優惠價3270,三種收優惠價3800元（送一種風味火鍋）

  &lduo;武漢文昌小吃培訓-麻辣燙技術培訓&rduo;

    麻辣燙，是川渝地區最有特色，也最能代表&lduo;川味&rduo;的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是*各地城市的一道亮麗風景。麻辣燙是民間小吃，是眾多百姓智慧的結晶。

    &lduo;武漢文昌小吃培訓-麻辣燙技術培訓&rduo;口味正宗，味道鮮美，吃了的食客沒有不回頭再來的，有了正宗上好的技術，開店賺大錢一點也不成問題

培訓時間:3-5天，培訓學費1880元（含練習的材料費）隨到隨學，手把手教，學會為止

培訓內容:    

禽肉類:串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸、串鴨胗等

水產品:串魚片、串魚腸、串魚泡、串蟹棒、串魚丸、串海帶、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐等

蔬菜類:串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等
開麻辣燙店的選址、店面設計、經營管理技巧

校址:武漢洪山區卓刀泉路82號    

乘車路線:乘715、596、538、804、601、724、901、625路到&lduo;卓刀泉南路虎泉站&rduo;下車 .或是坐地鐵2號到虎泉站下.