控制脂肪與糖類供給老年人總的熱能攝入,而蛋白質需求量卻相對不變,故膳食中脂肪與糖的供給應。高脂肪飲食對老年人心血管的危害是眾所周知的。脂肪攝入過多易發生血脂紊亂、高膽固醇癥,繼會引發糖尿病、高血壓、冠心病等。但是機體的必需脂肪酸要從食物中,一些脂溶性維生素的吸收,也需要脂肪參與,過分強調脂肪攝入,也不利于健康。

隨著我國經濟和社會的發展,人們的生活水平日益,人們對合理膳食的要求也越來越高。在發達每300人就擁有1名營養師,100人以上的食堂必須配備1名營養師。自古就有句"病從口入",由于人們的營養意識不高,營養知識不夠而錯誤的認為人餓了就吃,喜歡吃什么就吃什么,不認為吃飯也是一門科學!家庭式的高血壓心之類遺傳病經常從人們的出現,真的是遺傳的么?其實并非如此,真正的我們家族式的其實就是我們每個家庭里的廚師!

海南省公共營養師證報考條件/時間/費用
公共營養師職業優勢:公共營養師是 即將頒布的"我國首部國民營養條例"規定,條例后,所有的學校、幼兒園、社區都將配備營養師,營養師包括臨床營養師和公共營養師。勞動和社會*部第四批新職業公告,公共營養師等12個新職業成為職業。學習內容:醫學基礎、營養學基礎、食品營養與安全、人群營養、營養學、膳食營養指導與食譜編制、營養調查與評價、營養教育、社區營養干預、中*與營養、運動與營養、飲食的奧秘、營養素與的關系、人群的營養、體格測量的魅力、運動與營養的關系、膳食平衡、營養配餐與烹飪、考前輔導等。

五千年文化積淀,老祖宗早就告訴你:"禍從口出,病從口入。"也早就說過:"*補不如食補!",只是到了,大多數人并不知道怎么通過食物規避,也不知道怎么利用食物,而營養學將教會你這一切,考個營養師,做自己的家庭,給自己以及身邊的所有人上一的健康!

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海南省公共營養師證報考條件/時間/費用, 與接軌1997年,第十六屆營養大會,討論通過了公共營養,是一門新的*,是營養學的一部分。公共營養師是全球性公用*,各個對公共營養都有共同的概念,公共營養在全球都被承認。如營養,屬于國有名詞,在很多年前,沒有的概念。 營養學將教會你各種生活常識,包括食物的特性、一日三餐的設計、不同人群的飲食計劃等; 教你學會如何利用營養學急性,包括突發性的各種傳染病、急、外傷、心突發、中風、、等;教會你利用營養學抵,包括皮膚、、血管、免疫、內營養學。

公共營養師是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過*認證,取得從業資格,從事營養、營養測評、營養指導、營養宣教、營養以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。

 海南省公共營養師證報考條件/時間/費用, 公共營養師是人力資源和社會*部頒布的2005年3季度第4批新職業之一。是應社會、市場需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過*認證,取得從業資格,從事營養、營養測評、營養指導、營養宣教、營養以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者,是促進社會公眾健康工作的專業人員。2005年辦公廳發布的養行動計劃》和《國民營養條例》養發展綱要》中規定各醫院、學校、幼兒園、養老院、食品企業、運動隊、健身、大型賓館、飯店、體檢中心、100人以上的職工食堂將強制配備專門的公共營養師。