茶席是以茶為靈魂,茶具為主體,在特定的空間形態中,與其他形成相結合,共同完成的一個有主題的茶道組合。明代馮可賓《茶箋.茶宜》的品茶"十三宜":無事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、會心、賞覽、文童,其中"清供"、"精舍"指的就是茶席的擺置。普通家庭客廳里的茶桌、茶幾也是一種茶席。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

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高聲叫嚷的,是內心虛弱的人;招搖顯擺的,是驕矜淺薄的人;上躥下跳的,是邪陰險的人。他們急切地想掩飾什么,急迫地想夸耀什么,急躁地想篡取什么,于是,這個因他們而咋咋,而紛紛擾擾,而迷亂動蕩,而烏煙瘴氣。這些虛榮狂傲之輩,淺陋無知之徒,像風中止不住的幡,像水里摁不下的葫蘆,他們是不容易沉靜下來的。低調,不濃,不烈,不急,不躁,不悲,不喜,不爭,不浮,是低到塵埃里的素顏,是高擎靈魂飛翔的風骨。

普洱茶香氣內斂,入口綿滑甘甜,湯色清澈透亮,齒頰留香持久耐泡,飲之令人心曠神怡,悠然自得。在茶人的眼中,普洱茶是采天地之正氣,積歲月之磨練,得自然之造化是的茶中圣品。

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