廚師要在公共營養師或營養配餐員的指導下完成對食譜的搭配、調理、等工序。另外,公共營養師也可自辦健康 和做顧問。目前,公共營養師和營養配餐員缺口在400萬人以上。我國的營養專業人才十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業員工、白領、人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。006勞動和社會*部頒布《公共營養師職業(試行)》,該的制定和頒布為推動我養師職業發展起著積極推用。國民營養與健康狀況是反映一個或者地區經濟與社會發展、衛生水平和人口素質的重要指標。

營養師可以針對健康和亞健康人群做營養、指導工作。營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業員工、白領、人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。擁有者可以從事營養食品教學、科研,食品或食品生產經營,食品衛生和檢測,衛生等機構的相關崗位;學校、幼兒園、、企事業機構、賓館、的專(兼)職營養師;健身房、院、社區的專(兼)職營養指導;體檢中心的專(兼)職營養師等。

四川省公共營養師證時間及費用
培訓內容:1、醫學基礎(正常人體概述、消化與吸收、體格測量、實驗室指標收集及判斷)2、營養學基礎(營養學概論、各營養素營養、各類食物的營養與價值)3、各類人群營養(特定階段人群營養、不同人群特點、運動、膳食寶塔)4、食品營養評價(營養價值分析、營養資料編輯、標簽解讀與制作-預包裝食品標簽、營養標簽)。

公共營養師將在6個行業產生就業崗位,超市、餐飲、都需要營養師。公共營養師的就業主要有六個方向,為餐飲單位或單位食堂把關、做營養品企業營養顧問或培訓師、營養顧問、營養顧問、超市營養顧問、成為私人營養顧問。

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四川省公共營養師證時間及費用, 包括幼兒園、學校、社區、院、部、私立醫院、健身中心、營養超市、食品企業、健康產業、學生營養餐公司等。公共營養師是以市場為導向,應社會需求為目標,經多元化職業技能培訓,經考核合格而產生的特殊職業者。隨著營養問題的社會化,營養快餐公司、公共營養師職業培訓機構、營養機構將會應運而生,家庭營養顧問、企業營養顧問將會是新興而時尚的一種職業。 營養師具體就業方向1、醫院:從事與有關的營養工作,為病人制定合理的膳食。2、活動策劃:從事與營養有關的社會活動策劃,營養知識宣傳教育有關的影視文學作品策劃等。3、宣傳教育:運用營養理論及知識,進行營養、營養和宣傳教育工作。4、食品企業:主要在食品企業工作,負責食品的與食品有關的營養工作。5、運動營養師:負責運動員的營養健康,進行飲食制定及飲食、指導。

公共營養師是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過*認證,取得從業資格,從事營養、營養測評、營養指導、營養宣教、營養以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。

 四川省公共營養師證時間及費用, 2010年,我國糖尿病患者高達9400萬,每年有300萬人死于心腦血管;每年的發病人數約為200萬,死于的人數超過140萬;血脂異常患者已達1.6億人,超過1.25億的肥胖癥患者,3.5億人超重和肥胖人群,1.6億人患高血壓。