茶道,在人類的旅途中應該出現在靜謐的時刻。比如,出現在一陣春雨的中,那是一座曠野之中出現的旅館,帶著茶葉的人出現在旅館,春雨濺濕著木窗,楠木構造的旅館中只出現幾張陌生的面孔,他們仿佛在等候,仿佛著出發。在這一刻,適宜打開屬于自我的茶器,那是隨身攜帶的器物,猶如樂者帶著他們神秘的,所有被人隨身攜帶的器物,即靈魂生活中的,無論出現在何處都是為了伴隨自身的存在和心愛者的夢囈。旅者在這一刻,開始了茶道生活,坐在散發出楠木味的旅館,沏一小壺普洱茶,傾聽著晶瑩的春雨順著屋檐滑落在青石板上,猶如纖巧的靈魂出游著。這是一種個人的茶道,來自旅館的茶道。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

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2008年,宗教學博士黃奎在考察禪宗清規的基礎上,對于茶禮做了非常的研究。他把宋元禪宗清規中的茶禮的應用做了、細致的統計,尤其指出存在大量沒有明言茶禮的事實。在此基礎上把"以茶湯為載體的交際禮儀"簡稱為茶禮,為茶禮下了一個事實上的定義。在之后的研究中也做了補充修正,因為茶禮出現在喪葬佛事中,"可能具有與死者對話的性質,故已不是一般意義上的交際性茶禮。"

叩指禮:此禮是從古時的叩頭禮演化而來的,叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關節。隨著時間的推移,逐漸演化為將手彎曲,用幾個輕叩桌面,以示謝忱。

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