倚窗斜靠靜賞著臘梅的芳姿,凌寒獨開傲然怒放,婀娜暗香浮動。做一名恬靜的女子,如水般清澈雅致,獨坐在藤椅上纖細的素手捧著一杯普洱茗茶,慢慢地細嗅,緩緩地啜著縷縷醇香,壺盞杯碗間的共鳴流淌出了細味的時光。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業種類,其職業等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【2024年茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

有人認為,茶有"三氣",即"地氣"、"茶氣"、"人氣"。 一曰:"地氣",乃茶之本味,一款茶,產于哪座山,哪塊地,這就決定了它具備什么樣的特質。 二曰:"茶氣",這就是茶所具有的能量,茶氣足的茶,必是好茶。科學地說就是體感,人對茶的自然反應,例如出汗,毛孔張開等其他反應。 三曰"人氣",茶受歡迎的程度和喝茶的人所形成的氣場。可能大家所處的不同,"人氣"也會相異。

日子過得久了,歷經了人情冷暖,就像那三滾后的茶葉,慢慢地沉入了杯底,用沉默來作為惟一微笑的情,而那的茶水也就像我們的內心,足以接納一切友善的或是不友善的表情。

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