寶塔建議的100 g按蛋白質和鈣的含量來折合約相當于鮮奶 200 g 或奶粉 28 g。居民膳食中普遍缺鈣,奶類應是補鈣食物,很難用其他類食物代替。有些人飲奶后有不同程度的腸胃道不適,可以酸奶或其他奶制品代替。豆類及豆制品包括許多品種,寶塔建議的 50 g是個平均值,根據其提供的蛋白質可折合為大豆 40g或豆腐干 80g等。
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營養師證都有什么好處呢?考營養師證的好處:

1、營養知識,認識到營養對生命的意義;
2、一次投入,終身受用;
3、一人學習營養師,受益三代人;
4、營養投入一,少花一百元;
5、營養師一證在手,權威認證,通用;
6、營養師就業崗位:朝陽產業的"敲門磚";
7、營養師職業收入:"錢"途無量;
8、營養師就業機會
9、營養師職業高尚,專業人士,造福大眾;
10、結識營養*學者及業內人士;

貧困地區人口生活*人群的營養扶貧與營養脫貧工作;城市和經濟發達地區肥胖、高血壓、糖尿病等"富貴病"人群的營養工作;在學生中開展營養教育工作;從事公眾營養、人口素質與社會經濟發展之間關系的研究、及宣傳;在營養工作相關*、單位、企業間進行溝通協調;以營養科學為指導開拓食品工業發展的新領域,大力推進營養強化食品等營養產業的發展等等。 營養師

民以食為天,只要有人的地方就需要營養*!營養師的就業單位有餐飲行業、行業、行業、社區服務、行業、企業機構、私人營養師、營養培訓師、營養講師等等,那么營養師的薪資待遇如何,可以很認真的告訴你,營養師行業在未來幾年內,會非常火爆,大家一定要機會,機不可失失不再來。

谷類,在我國可分為禾谷類,包括稻類(秈稻、粳稻、糯稻)、麥類(小麥、大麥燕麥、黑麥)、玉米、高粱、蕎麥等;豆菽類,包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等;薯類,包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等三大類。一般來說,按人們的習慣,除大米和面粉為細糧外,其余的統稱為雜糧。由于加工程度的不同,大米和面粉也可分為"粗"和"細",糙米和全麥粉為"粗",精白米、面為"細"。五谷雜糧因種類的不同,在結構和成分上也有不同,因此營養價值也不同。

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