食品安全師證具體要求我剛聽說認可哪一種 適合對象適用于食品及相關產品生產加工、經營流通、餐飲及供應鏈等從事食品安全相關工作的食品行業(yè)從業(yè)人員;適用于機構、行業(yè)協(xié)會、第三方機構等從事食品安全相關工作的人員;適用于中高職及高等院校、研究院等食品及相關專業(yè)學生或教職工;適用于其他關注食品安全的行業(yè)同仁。

食品安全師證具體要求 具體安排如下:鑒定對象:地區(qū)內食品和食用農產品)生產經營單位從事食品安全工作的從業(yè)人員、培訓內容:食品安全基礎知識、食品安全法規(guī)、食品儲存、食品召回、餐飲服務食品安全、食品、體系認證、食品衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生制度、使用、采購等相關知。 食品安全師這一新職業(yè)的設定,不僅有利于為食品生產、流通和餐飲服務行業(yè)出更多理論扎實、技術過硬的食品安全的專門人才,還將有利于通過從人、機、料、法、環(huán)等方面進行食品安全的危害分析與,進一步食品安全工作的高發(fā)展。

《食品工程原理》《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》、《安全食品》、《食品安全快速檢測原理及技《》、《食品微生物學》、《食品供應鏈》、《低酸罐藏食品與安全》、《功能性食品與評價》、《糧油食品加工與控制》部分高校按以下專業(yè)方向:功能食品食品與安全專業(yè)的本科生一般選擇繼續(xù)深造,。 但同時,食品企業(yè)食品安全人員嚴重,能夠對食品生產與流通全進行安全的大批化專業(yè)從業(yè)人員存在大量缺口。在未來的時期內,必定推行強制持證上崗制度,食品安全師(員)將成為食品行業(yè)急需聘用和的核心人才。

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食品安全師報考條件1.中專或高中,相關領域工作滿3年2.相關專業(yè),相關領域工作滿2年3.相關專業(yè)本科,相關領域工作滿1年4.具有碩士及以上:5.具有食品安全員人員能力驗證證書;6.從事相關領域工作適用范圍。

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