世上真正厲害的 不是你總能拿到一副好牌,而是哪怕你拿到的是一副差牌,也能贏得勝利!下面張老師為大家整理了湘陰縣中山職業技術學校招生計劃的相關內容,后期若有變化,一切以官方發布為準。

湘陰縣中山職業技術學校適學指學生在校學習文化與專業知識,訓練基本技能。適崗指學生以學徒身份下企業,在師傅指導下進行產品設計、工藝編制、設備維護、文化策劃、人事管理等歷練,培養崗位能力。適研指學生在校完成考證訓練與鑒定,在企業完成綜合項目研修,在雙導師指導下,完成畢業設計與答辯。

湘陰縣中山職業技術學校教學管理
學校根據*教育行政*發布的指導性教學文件,制訂實施性教學計劃。學校依據*教育行政*發布的教學大綱或教學指導方案組織教學、檢查教學質量、評價教學效果、選編教材和裝備教學設施。加強課程管理,嚴格執行*教育行政*設置的公共基礎課程和專業技能課程,設置必修課和選修課。學校應當建立嚴格規范的教材管理制度。優先選用*規劃教材。根據培養目標和產業發展需要,可以開發使用校本教材。

中餐烹飪與營養膳食

培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業*線的專門技能型人才。

專業課程

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、*藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般專科3年、本科4-5年。職業證書:(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。

學生學習之余,學校還組織開展豐富多彩的校園活動。學校每學期定期舉行運動會、校園歌手大賽、主持人大賽、演講比賽、節日慶典活動、社會公益活動、個人才藝比賽及各類宣傳活動等。學校還成立了文學社、藝術團、合唱隊、羽毛球協會、書畫社、足球隊、籃球隊等20多個社團組織。

湘陰縣中山職業技術學校在校理論學習滿意、專業學習滿意度、實習實訓滿意度三項指標都達94%以上,校園文化與社團活動滿意度及生活滿意度兩項指標達96%以上,校園安全滿意度及畢業生對學校滿意度兩項達95%以上。