《食品安全技術人員*認證管理辦法》主要針對食品行業從業人員。通過系統的學習、培訓,以及考試和年檢制度,食品安全從業人員可以實現專業素質提高、專業水平提高、職業道德提高、安全意識提高四個提高,從而進一步規范行業安全標準、行業組織運行、從業人員資質。

今年食品安全管理師證網上報名步驟,食品安全管理師具備食品安全管理的相關知識,運用相關技術方法,按照標準實施食品安全管理,包括食品生產、加工、經營、流通企業的負責人和專業經理等。食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。

食品安全管理師是從人、機、料、法等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,提高食品安全質量,提升企業服務水平,促進企業乃至行業的經濟發展。從農田到餐桌,從生產到銷售,全程需要食品安全管理師為消費者進行監督管理。