營養產業已經成為我國*的重點扶持產業,并且隨著社會的發展,以及人們生活水平的提高,居民個人對于營養的關注度越來越高,從*初的吃飽已經成功的轉變到現在的吃好,因此社會對于營養專業人才的需求非常大。

營養師作為新興的行業之一,無論是工作現狀還是未來工作前景都非常可觀,并且待遇也是非常不錯的。我國目前營養專業人才十分緊缺,營養師是一個非常熱門的職業。

營養師一般可以在食堂、餐廳、賓館、機關、學校、幼兒園、社區、醫療衛生機構、保健品生產、銷售企業、健身房、美容院、社區、養老院、各類學校、以及專業的營養咨詢、服務、營養培訓機構等各類企事業單位工作。可以說就業方向也是非常廣泛的。

三級公共營養師(具備以下條件之一者)

(1)連續從事本職業工作6年以上。

(2)取得四級公共營養師*證書后,連續從事本職業工作4年以上。

(3)取得四級公共營養師*證書后,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

(4)具有醫學或食品專業*專科及以上學歷證書。

(5)具有非醫學或食品專業*專科及以上學歷證書,連續從事本職業工作1年以上。

(6)具有非醫學或食品專業*專科及以上學歷證書,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

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*節 營養對健康即社會經濟發展和社會穩定和諧的重要影響

營養與健康影響民族素質提高的5個方面

1、營養與教育共同決定著人口素質和人的發展能力;

2、營養影響著子孫后代的發育和健康;

3、營養決定著生命質量及其生命周期的長短;

4、營養決定著人口素質及其勞動才能發展;

5、營養與教育共同決定著人的全面發展。

第二節 我國2001年-2010年食物營養發展綱要

1、2010年食物與營養發展總體目標:P295,降低營養不良的發病率:5歲以下低體重發病率5%,生長遲緩發病率15%,孕婦和兒童貧血患病率分別20%和15%.

2、食物與營養發展的重點領域、地區與群體

(1)領域:奶類、大豆、食品加工業

(2)地區:農村、西部農村

(3)人群:少年兒童、婦幼群體、老年人。